Junto con el portal de Belén por razones obvias, el árbol de Navidad es el elemento más representativo de estas fechas tan señaladas en el calendario. Por eso, a la hora de preparar recetas de cocina para estas celebraciones, me encantan todas aquellas que tienen esta forma por ser una presentación muy resultona , especialmente si están elaboradas con hojaldre . Así, puedes encontrar tarta de hojaldre con forma de árbol navideño, un árbol elaborado con estrellas de hojaldre y trufa , o este otro elaborado con hojaldre y crema pastelera . ¿Y respecto a las recetas saladas? Pues sí, también hay recetas chulísimas que gritan Navidad por los cuatros costados , entre ellas esta que leerás a continuación: unos riquísimos (y facilísimos) arbolitos de hojaldre con jamón y queso. El hojaldre es un ingrediente todoterreno muy fácil de manipular que te permite hacer muchísimas elaboraciones y de variadas formas, tanto saladas como dulces, no solo para fiestas sino también para el día a día. Lo encuentras fácilmente en cualquier supermercado y sale muy bien de precio, con lo que es muy práctico tener uno siempre en la nevera para improvisar una tarta o empanada de hojaldre en 20 minutos, más los 30 de horneado. En la receta que nos ocupa hoy, se le ha dado una forma de árbol, pero no cortándolo sino plegándolo sobre sí mismo . Si te llama la atención esta presentación te encantará también la de las rosas de jamón y queso , perfecta para cuando tienes invitados. Como verás en el paso a paso, previamente tendrás que untar un poquito de salsa pesto sobre la lámina de hojaldre para que quede más jugosa y con más sabor. Luego toca cubrir toda la superficie con lonchas de queso y jamón, doblar y ensartar en brochetas. ¡Y no te olvides de la estrella! Y si la idea te llama la atención pero prefieres un sabor más intenso, solo tendrás que sustituir el jamón por chorizo. Riquísimo también. Otras ideas de aperitivos con hojaldre son la tarta de tomatitos con parmesano , las empanadillas de verduras , la tarta de espinacas con queso fresco y la tortilla de patata en hojaldre , que seguro que te sorprende. Más consejos prácticos El tiempo de horneado de la receta es orientativo ya que hay muchos factores que influyen en él como son el propio horno, la altura en la que coloques la bandeja y la masa. Es recomendable que sigas las instrucciones del fabricante pero lo que nunca falla es estar pendiente del horno y retirar el hojaldre en cuanto veas que está dorado. Para no despistarte puedes poner el temporizador cada 10 minutos, por ejemplo. Prueba a hacer los arbolitos combinando el queso con otros ingredientes como salsa de tomate, chorizo o beicon. Para los más golosones, la alternativa es clara: el chocolate. Pincela la superficie con una buena capa de crema de chocolate y luego pliégala como en la receta. Otras opciones para tus aperitivos navideños es cortar el hojaldre con cortapastas con forma de estrellas, corazones, bolas de Navidad, bastones de caramelos, casitas o muñecos de jengibre. Recuerda pincharlo con un tenedor para que no suba mucho y así no pierda su forma. El consejo de oro: el hojaldre y el calor no se llevan bien porque le hace perder firmeza. Sácalo de la nevera poco antes de ponerte a trabajar con él y no lo manipules demasiado.