El cocinero español José Andrés ha revolucionado las calles de Nueva York con su nueva versión del chucho , un dulce de origen catalán, ahora en su versión más veraniega . Quizás ya conoces este bollo frito y rebozado con azúcar, pero la nueva versión del chef promete hacerle la competencia a la versión tradicional rellena de crema. ¡Incluso el New York Times le ha dedicado unas líneas en su sección de recetas! (una de las más seguidas del planeta). José Andrés ha decidido incorporar en la carta de su restaurante el postre bautizado como "xuxo helado" , que utiliza el dulce catalán como base del helado de crema tan popular entre los estadounidenses. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Mercado Little Spain at Hudson Yards (@littlespain) "Mucho mejor que el cruasán" La actriz Drew Barrymore , conocida por sus papeles en E.T. y Los Ángles de Charlie, invitó a José Andrés a su programa de televisión "The Drew Barrymore Show", y el chef aprovechó la ocasión para cocinarle un menú. Fue a la hora del postre cuando habló del "xuxo helado" y del chucho catalán. José Andrés presentaba el dulce como "el mejor postre de España" y le prometió que "iba a cambiar su vida para siempre". La actriz no pudo evitar dejar escapar un "Oh my god" al darle el primer mordisco, y nos podemos imaginar porqué, ¡vaya pinta! Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Mercado Little Spain at Hudson Yards (@littlespain) Mientras ella disfrutaba del postre, el chef bromeaba con el publicó sobre por qué el chucho es mucho mejor que el cruasán . Explicaba que la forma retorcida del cruasán dificulta la tarea de mojarlo en el café , mientras que el chucho al ser recto ponía las cosas más fáciles. La explicación iba acompañada de una representación que provocó muchas risas entre el público, y es que el chef ( tan popular en España y en Estados Unidos ) tiene un sentido del humor con el que es imposible no soltar alguna carcajada. Qué pena que Nueva York quede tan lejos... ¡nos hemos quedado con muchísimas ganas de probar el "xuxo helado" de José Andrés!