Victoria Federica Marichalar y su "desafío" en la cocina: este plato tradicional valenciano "me encanta, pero no me sale bien"

Victoria Federica de Marichalar de Borbón es, además de hija de Elena de Borbón y Jaime de Marichalar (por lo tanto, sobrina del rey Felipe VI y nieta del rey emérito, Juan Carlos de Borbón), una influencer de éxito. Su cuenta de Instagram la siguen 336 mil personas, y desde que entró a formar parte del elenco de celebrities participantes en el programa de Antena3 'El Desafío', se ha ganado la admiración de muchos de nosotros.

Las pruebas a las que se ha sometido la sobrina del rey durante el programa han sido variadas pero todas de una gran dificultad tanto física como psicológica. Pero Victoria Federica ha sabido salir airosa de todos estos retos y hoy es una de las 3 finalistas del programa, junto a Gotzon Mantuliz (presentador, modelo y diseñador), Susi Caramelo (humorista) y Lola Lolita (influencer). Los cuatro han sido los invitados de Pablo Motos en 'El Hormiguero', un día antes de la emisión de la final de 'El Desafío', que se puede ver hoy viernes por la noche en Antena3.

Hace unos meses, en septiembre de 2024 y antes de que empezara la emisión de 'El Desafío', Victoria de Marichalar fue también la invitada de 'El Hormiguero'. Durante la entrevista, Victoria y Pablo hablaron de las pruebas a las que se había sometido la joven, entre las que se encontraba una prueba de apnea acuática, una coreografía aérea o un reto en el que literalmente estuvo envuelta en llamas. Pero también hablaron de otros temas, como los gustos más personales de la influencer.

La receta favorita de Victoria Federica de Marichalar

"¿Qué es lo que más te gusta de España?", le preguntó Pablo Motos en un momento de la entrevista. "Buff, de España me gusta todo –respondió Victoria–. El estilo de vida, la gastronomía, el clima..., las culturas que tenemos, ¡todo!". "¿Y cuál es tu comida favorita?", preguntó el presentador al hilo de la respuesta de Victoria. "Pues este verano me he aficionado un montón a la fideuá, me encanta. Con mucho socarrat, ¡y con alioli!". Enseguida puntualizaba: "pero la pido, la pido, si no, no me sale bien".

Pues en Cocina Fácil tenemos muchas recetas distintas de esta receta tradicional de la gastronomía española, desde la fideuá más fácil con sepia y gambones (en vídeo) hasta la fideuá más auténtica de Gandía, pasando por la fideuá con almejas, sepia y gambas, la fideuá marinera sin tropezones o recetas más originales, como la fideuá de verduras, la fideuá de carne o la fideuá negra, entre otras. 

Pero para todos aquellos que, como Victoria Federica, nunca se han atrevido a preparar una fideuá en casa o lo han hecho pero no han salido airosos, aquí va nuestra receta de fideuá para principiantes, la que sale siempre bien.