Cocina Fácil

Toñi Moreno prepara una crema de verduras rapidísima para la cena ¡con 4 ingredientes!

La presentadora y exconcursante de MasterChef Celebrity nos vuelve a sorprender con esta receta de crema de pollo y verduras supersaludable que ha compartido en su Instagram

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

CREMA DE VERDURA CON CALDO DE AVE.
Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA

¡Toñi Moreno no deja de sorprendernos en la cocina! La presentadora y exconcursante de MasterChef Celebrity nos ha impresionado una vez más con una receta increíble.

Su última creación se trata de una deliciosa crema de pollo y verduras que se prepara con muy pocos ingredientes. Una delicia que nos ha conquistado por completo porque es rápida, sencilla y supersaludable. ¿Qué más se puede pedir? 

Cuando el tiempo apremia y los ingredientes en la despensa son limitados, esta receta compartida por la periodista a través de su Instagram podría ser tu salvación. Solo necesitas unas pocas patatas, zanahorias, un puerro (que, además, a ella le encanta) y un brick de caldo. Luego, simplemente tienes que hervirlo todo junto con caldo de pollo, triturar y ¡listo!

¿Quieres aprender a prepararla en casa paso a paso? Aquí tienes la lista de ingredientes y las instrucciones detalladas para que te pongas manos a la obra ahora mismo. 

Crema de pollo y verduras de Toñi Moreno
Para 4 personas
Ingredientes
  • 2 Patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 brick de caldo de pollo 
  • 2 lonchas de jamón serrano (para decorar)
Paso a paso

  1. Prepara las verduras

    Pela las patatas, raspa las zanahorias y limpia el puerro. Luego, corta las patatas en daditos pequeños y haz lo mismo con las zanahorias. Corta el puerro en rodajas.

  2. Cocina con el caldo

    Vierte el caldo de pollo en una olla y ponla en el fuego para que se caliente. Añade todas las verduras cortadas al caldo caliente. Deja hervir unos minutos hasta que las patatas estén tiernas.

  3. Tritura la preparación

    Una vez que las verduras estén cocidas, utiliza una batidora de mano o una licuadora para batir la sopa hasta que quede una crema fina y homogénea.

  4. Decora con jamón tostado

    Para finalizar, coloca unas lonchas de jamón sin cortar en el microondas, tapadas con papel vegetal. Cocínalas unos minutos hasta que estén crujientes. Luego, desmenuza el jamón sobre la crema de verduras con las manos y sirve.

Añade un toque de sabor extra

Si deseas añadir un toque adicional de sabor, Toñi Moreno, en su vídeo receta, también nos ofrece dos alternativas increíbles. Puedes adornar el plato con un poco de jamón tostado en el microondas antes de servir, o complementarlo con unas semillas tostadas en la sartén con una pizca de sal. ¡Estará buenísima de todas formas!