Si quieres impresionar a tus invitados con un plato muy resultón pero facilísimo , esta piña rellena te va a encantar. Consigue un resultado espectacular y una presentación de diez , y te llevará muy poco tiempo prepararla . Necesitarás poco más que langostinos, mayonesa y una piña. La piña es una fruta super refrescante y veraniega . Además de estar muy buena, es antiinflamatoria y ayuda a mejorar la digestión , lo que la convierte en perfecta para servir en los días más calurosos, cuando notamos la barriga más pesada. Esta vídeo receta de "Receta de Cocina en Familia" te enseña a preparar este plato tan original, y te aseguramos que no dejará a nadie indiferente. A continuación te dejamos la receta paso a paso, para que no te pierdas nada y la puedas hacer a tu ritmo. ¡Toma nota! Piña rellena de langostinos Para 4 personas Ingredientes 1 piña 20 langostinos cocidos 2 palmitos 8 palitos de cangrejo 100 gramos de mayonesa Lechuga 1 cucharada de ketchup 50 gramos de maíz dulce Sal var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Corta y vacía la piña Retira unas cuantas hojas de la piña para que no quede tan larga, y córtala por la mitad de forma vertical. Haz taquitos con el interior de la piña, vacíala y reserva la pulpa. Pon la piña vacía boca abajo para que suelte todo el jugo. Haz el relleno Corta la lechuga en trozos pequeños y añádelos con la piña que has reservado. Corta los palmitos y los palitos de cangrejo en rodajas y añádelos también. Por último, añade el maíz y la sal y remueve con una cuchara. Reserva. Limpia los langostinos Retira las cabezas, la cola, las patas y la cáscara de los langostinos. Haz la salsa rosa Mezcla la mayonesa y el ketchup hasta conseguir un color uniforme. Añade una cucharada de la salsa al relleno y mezcla bien. Rellena la piña Pon el relleno en las dos mitades de la piña y decora con los langostinos. Finalmente reparte la salsa rosa que queda por las dos mitades. ¡A disfrutar!
![Piña rellena](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
Receta de Cocina en Familia