¿Pescado fresco o congelado? A decir verdad, el pescado fresco a priori puede llamarnos más la atención, pero lo que es indudable, es que los ultracongelados mantienen todas sus propiedades y además puedes tenerlos siempre a mano en casa. Para ello, la OCU es el mejor medidor de calidad a la hora de buscar los mejores productos.
De esta manera, podrás preparar la merluza congelada en cualquier receta que se te antoje sobre la marcha. Si no sabes cómo cocinar merluza congelada, no te preocupes, lo único que tienes que tener en cuenta es descongelarla adecuadamente antes de incorporarla a cualquier receta.
Si quieres ideas sobre cómo cocinarla de forma sencilla, esta receta de suprema de merluza crujiente con judías verdes. Y si lo que buscas es la manera más fácil de cocinarla, la merluza congelada a la plancha te salvará de más de un apuro.
Además, otra gran ventaja es el precio de la merluza congelada, que varía entre los 6 y 8 €/Kg. Entre las marcas más destacadas, la merluza congelada de Lidl se posiciona en la primera posición frente a la merluza congelada hacendado (Mercadona), que se encuentra en el número 7 de la lista.
OCU: mejores merluzas congeladas del supermercado
1. Ocean sea, filete de merluza del cabo sin piel (Lidl)
Con una excelente calidad nutricional, los filetes de merluza del cabo sin piel de la marca Ocean Sea, forman parte del grupo Nutri-Score A, así como dentro del grupo de alimentos no procesados, es decir, es la materia prima pura, sin aditivos ni conservantes.
Al venir sin piel y en filetes individuales, además facilita la tarea de descongelar y cocinar el pescado. El precio es de 6,31 €/Kg, que con su formato de bolsa de 950 g, te costará 5,99€.
2. Filete de merluza del cabo sin piel, flete (Aldi)
Los filetes de merluza del cabo sin piel de la marca flete (de venta en supermercados Aldi) tienen el sello de certificado de pesca sostenible. Al ser un producto congelado a bordo del barco, el pescado se mantiene fresco en todo momento.
A la hora de cocinarlo es sencillo, ya viene embolsado sin piel ni espinas, y en filetes, por un precio de 3,95€ la bolsa de 600 g.
3. Filetes de merluza argentina sin piel auchan (Alcampo)
Los filetes de merluza argentina sin piel de la marca auchan perteneciente a supermercados Alcampo, cuentan con la letra A de NustriScore. Como se trata de un producto ultracongelado, se recomienda no volver a congelarlo tras su descongelación.
El formato de venta de 400 g a un precio de 2,65€, te permitirá obtener un par de raciones de merluza lista para cocinarla de la manera que prefieras.
4. Filetes de merluza del cabo sin piel (El Corte Inglés)
Elaborados para el Corte Inglés por la empresa gallega Fandicosta, estos filetes de merluza del cabo sin piel se comercializan totalmente limpios, sin piel ni espinas y en raciones listas para cocinar.
El precio de la bolsa de 580 g es de 3,97 €. Recuerda que la mejor manera de descongelar el pescado es dejando la bolsa en la nevera para que se descongele de forma natural.
5. Filete de merluza del cabo sin piel (Carrefour)
De merluzas capturadas con redes de arrastre en el Atlántico sureste, se elaboran los filetes de merluza del cabo sin piel de venta en Carrefour. Sin aporte graso y con 17 g de proteína por cada 100 g de producto, el valor nutricional de esta merluza es de alta calidad.
Con su formato de venta de 600 g de pescado por 4,11 €, podrás cocinar un buen plato de merluza para toda la familia por un precio bastante razonable.
6. Filetes de merluza del cabo sin piel Mari Marinera (Dia)
En los supermercados Dia, la empresa Mari Marinera comercializa sus filetes de merluza del cabo sin piel con el sello de pesca sostenible certificada. En cuanto al valor nutricional, cuentan con 16 g de proteína, y con 1,2 g de grasa por cada 100 g de pescado.
Podrás adquirir estos filetes de merluza en bolsas de 600 g por un precio de 4,18 € la bolsa.
7. Filete de merluza del cabo sin piel hacendado (Mercadona)
La empresa Mascato, dedicada a la pesca y transformación de productos del mar, es la principal proveedora de pescado congelado para Mercadona. Uno de sus productos estrella son estos filetes de merluza del cabo sin piel.
Comercializados en bolsas de 580 g, los filetes de merluza tienen un precio de 4,20 €. Podrás cocinarlos al vapor, a la plancha, al horno…