El tiempo es oro en nuestras vidas y este postre , o merienda, hará que en solo unos minutos puedas disfrutar de él sin quitarle dulzor a la vida. Esta receta ideal para hacernos la vida más fácil. Sencillísima de elaborar y con muy pocos ingredientes hará las delicias de grandes y pequeños. En tan solo unos minutos podrás cocinar repostería exprés con un resultado delicioso. Los buñuelos de plátano quedarán muy esponjosos y con una textura muy agradable para el paladar. Si usas plátanos muy maduros puedes recortar la cantidad de azúcar a emplear y de esta forma no resultarán empalagosos. Cocina de aprovechamiento que seguro te pedirán que hagas más veces. Sigue el paso a paso del vídeo del canal Miel House y comprobarás qué fácil es hacer este dulce. Buñuelos de plátano superfáciles ¡en 5 minutos! Para 4 personas Ingredientes 1 plátano grande 1/2 limón 2 huevos 150 g de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 125 ml de leche 320 g de harina leudante AOVE Paso a paso Tritura el plátano Con un tenedor aplasta el plátano hasta hacerlo puré. Cuanto más maduro esté más fácil será de deshacer. Agrega el limón Exprime medio limón y échale el zumo al puré de plátano para que no se oxide y para que tus buñuelos sepan menos a aceite. Reserva. Haz la masa de los buñuelos En otro bol echa los dos huevos, la pizca de sal y bate hasta que esté todo muy integrado. Repite la operación con el azúcar, vainilla y leche. Une las 2 mezclas Agrega el puré de plátano a la masa de los buñuelos y vuelve a batir hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Agrega la harina Se puede usar harina normal con levadura o harina leudante que ya la trae incorporada. Bate todo hasta que la masa sea cremosa. Fríe los buñuelos Prepara una sartén con el aceite a temperatura media y con dos cucharas echa la masa y deja que los buñuelos se hagan por dentro y por fuera. Una vez dorados retíralos del fuego. Sírvelos con azúcar Una vez fríos espolvorea tus buñuelos de plátano con un poco de azúcar normal o glas.
![Buñuelos de plátano](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
Canal Miel House