Bolitas de plátano, receta facilísima de Toñi Moreno ¡en airfryer!

Antes de conocerlas a fondo, la mayoría de los mortales concebíamos las airfryer como las sustitutas naturales de las tradicionales freidoras; sin embargo, si estás pensando en hacerte con una, lo primero que tienes que saber es que se trata de pequeños hornos perfectos para cocinar con prácticamente nada de aceite; de ahí su asociación a las recetas más saludables, aunque también puedes hacer otras elaboraciones dulces como la que hoy nos ocupa: bolitas de plátano de Toñi Moreno.

Otro mito a desterrar es justamente ese, que tan solo puedas hacer patatas y poco más en ellas. Nada más lejos de la realidad ya que puedes preparar desde pizza crujiente y otras masas, hasta solomillo de cerdo con patatas, verduras y postres. Bien lo sabe la popular presentadora que acaba de entrar con muy buen pie en el maravilloso mundo de este pequeño electrodoméstico. Y lo ha hecho con recetas tan interesantes como las alitas de pollo o el aguacate con huevos y jamón, un plato muy apetitoso repleto de proteínas y grasas saludables, saciante y nutritivo.

La habilidad de Toñi Moreno con los fogones viene de lejos y es tal que se atreve con un montón de recetas de lo más variadas. Como por ejemplo su crema de verduras rapidísima, ideal para cuando no sabes qué hacer de cenar y necesitas inspiración de la buena. O el poke bowl de arroz, salmón y aguacate, para cuando vas a comer en la oficina y quieres comer bien y de forma saludable. Y, por supuesto la crema catalana, una gran opción cuando apetece un postre tradicional con el que acertar seguro y que además la reconecta con su origen catalán, ya que nació en El Prat de Llobregat.

La receta de bolitas de plátano en airfryer de Toñi Moreno

Además de estar riquísimas, estas bolitas de plátano cuentan con el aliciente de que las puedes hacer con niños. Si como la cuarta finalista de MasterChef Celebrity también tienes niños en casa, seguro que disfrutáis un montón preparando este riquísimo postre, tal como ella hace con su hija ¡la mejor pinche! 

Ya ves que es una receta realmente sencilla, pero por aquello de que una imagen vale más que mil palabras, aquí tienes a la propia Toñi detallándote el paso a paso. Y de regalo, ¡2 recetas más!

 

 

 

 

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Otras recetas dulces con plátano

• ¿Tienes unos plátanos maduros en casa y no quieres que se echen a perder? Aquí tienes una receta de 10 para aprovecharlos: bizcocho de plátano y nueces con un delicioso aroma a canela que quita el "sentío". Ideal para meriendas, desayunos y ¡siempre que te apetezca!
• Además de con los frutos secos, esta fruta se entiende muy bien con el chocolate. Anímate a preparar estas empanadillas de plátano y crema de chocolate que quedan muy ricas y se preparan en un periquete. Puedes freírlas o hacerlas en el horno, lo que las aligerará bastante. Si te gusta la idea pero no tienes plátano, puedes utilizar cualquier otra fruta.
• Los bocaditos de plátano con chocolate y crocanti son muy divertidos de hacer con niños, y también muy fáciles ya que solo necesitas pincharlos en una brocheta y bañarlos en chocolate.
• ¿Quieres llevarte un tentempié casero al trabajo para degustar a media mañana o cuando apriete el hambre? Aquí tienes estas barritas de cereales caseras con plátano y miel. En cuanto les cojas el tranquillo no pararás de hacerlas.