Bizcocho de chocolate al microondas, facilísimo ¡y en solo 7 minutos!

Los bizcochos de chocolate siempre apetecen y si quieres tener listo el tuyo en un abrir y cerrar de ojos el microondas es una alternativa perfecta para ahorrar tiempo y energía al cocinarlos

Sonia Murillo
Sonia Murillo

Periodista especializada en gastronomía

Bizcocho de chocolate al microondas
Istock
4 personas
7 min

4

(5 votos)

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

El bizcocho de chocolate es un básico de la repostería casera. Esponjoso, con un intenso sabor a cacao y perfecto para cualquier momento del día.

Pero muchas veces dejamos de hacer este tipo de elaboraciones por el tiempo que tardamos en hacerlas. Y es que, encender el horno cuando hace calor no apetece demasiado. Por eso, cocinar en el microondas es una alternativa rápida y sencilla y el resultado es muy parecido.

La cocina al microondas permite hacer todo tipo de platos y sirve para ahorrar un montón de tiempo y de energía en la cocina.

Pero lo cierto es que hay algunas elaboraciones que quedan mejor que otras y los bizcochos son una de las más adecuadas para usar este método. Con esta receta conseguirás tener listo tu bizcocho de chocolate en solo 7 minutos.

Eso sí, te tocará esperar un poco más para dejar que se enfríe y poder hincarle el diente.

Ingredientes paraBizcocho de chocolate al microondas, facilísimo ¡y en solo 7 minutos!

  • 2 vasitos y medio de harina
  • 1/2 vasito de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 1 vasito de yogur natural
  • 2 vasitos de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 vasito de aceite de oliva suave
  • Azúcar glas (opcional)

1. Mezcla los ingredientes sólidos

En un bol grande pon la harina, el cacao en polvo y la levadura utilizando la medida de un vasito de cristal de yogur. Mezcla.

2. Agrega el yogur

Añade el yogur natural sin azucarar, el azúcar blanco y los tres huevos. Por último, añade también el aceite de oliva. Bate todo con una batidora eléctrica.

3. Cocina el bizcocho

Vierte la mezcla de bizcocho en el molde y cocina, cubre con un papel de horno y cocina 7 minutos a máxima potencia. Comprueba si está bien cocido.

4. Desmolda y sirve

Deja reposar unos 10 minutos. Desmolda y sirve espolvoreando un poco de azúcar glas por encima.

Para hacer este bizcocho no necesitas mucho, tan solo un molde apto para el microondas que puede ser tanto de cristal como de silicona. A los que no podemos recurrir es a los metálicos, eso sí.

Por lo demás, los ingredientes son bien sencillos de encontrar, de hecho seguro que cuentas con casi todos ellos en la despensa. Y sí, aunque no es un bizcocho de yogur como tal, necesitas uno. Lo único que debemos hacer es tener la precaución de mezclarlos en el orden que aparecen.

Y si lo de cocinar al microondas te parece una buena idea, debes saber que hay también recetas saladas que se pueden cocinar en este electrodoméstico, ensuciando muy poco y en el mínimo tiempo.

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