7 recetas con arroz blanco fáciles y resultonas

Si cuando cueces arroz blanco siempre haces de más, aquí tienes 7 ideas muy resultonas para sacarle todo el partido y ¡que quede perfecto!

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

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7 recetas fáciles y deliciosas para aprovechar el arroz blanco

Pasa a menudo. Cuando vas a hacer arroz blanco, un puñadito por persona te parece poco... Y acabas añadiendo casi el doble a la cazuela. Resultado: acabas por cocer arroz para parar un tren. 

Una de las maneras más fáciles para darle salida al arroz blanco es añadirlo a tus ensaladas, por ejemplo esta ensadalada de judías verdes, la ensalada de arroz con judías rojas o la ensalada marinera con arroz, gambas y mejillones.

Pero hoy te vamos a mostrar 7 recetas de arroz blanco con las que este ingrediente volverá a brillar como recién hecho, convirtiéndose en coprotagonista de estos platos. Uno para cada día de la semana. ¿Empezamos?

1. Arroz a la cubana

Un clásico entre los clásicos que nunca pasa de moda. Gusta a todos y es un plato único perfecto. Fácil, barato y riquísimo.

2. Calamares rellenos de arroz blanco

Además de arroz, el relleno lleva los propios tentáculos de los calamares y unas gambitas. Y la salsa, cebollita y vino blanco. Un plato ideal para dejar hecho con antelación. Pero no te olvides de comprar pan...

3. Tortitas de arroz y bacalao

En Cocina Fácil nos encantan las recetas que dan una vuelta de tuerca a los ingredientes más habituales de nuestra cocina. Es el caso de estas tortitas, que también llevan verduritas y se sirven con salsa de tomate.

4. Timbal de arroz y verduras al curry

Con unas verduras (calabacín, zanahoria y guisantes) y un poco de arroz basmati puedes preparar unos timbales así de espectaculares. El toque del curry es un plus de sabor.

5. Pimientos del piquillo rellenos de arroz y gambas

Una receta que no necesita cocción. Porque el arroz lo tienes hecho, los pimientos del piquillo son de tarro y las gambas ya están cocidas.

6. Buñuelos de arroz con queso manchego y orégano

5 ingredientes y un ratito de sartén dan como resultado estos apetitosos buñuelos, crujientes y muy gustosos. Tienes que probarlos.

7. Salteado de arroz con pollo (integral)

El salteado es otra de las técnicas de cocina que te permiten dar salida a las sobras. En esta receta, unimos dos ingredientes que pegan mucho: arroz y pollo. Y añadimos judías verdes, guisantes y cebolla. Un plato único muy completo.