La receta de hoy de Cocina Fácil, arroz al horno al estilo valenciano , es de aquellos platos que te sirven para cocinar muchas raciones de una sola vez. Además, esta receta de arroz es perfecta para dejarlo preparado con antelación, a punto de entrar en el horno, donde solo necesitará 20 minutos para estar listo. 20 minutos. El tiempo de poner la mesa y p reparar una ensalada fresca si es un día laborable o, si es un sábado o un domingo y quieres preparar este arroz para tus invitados, el rato ideal para tomar una cervecita y picar unas patatas fritas y unas olivas. Un consejo: no te pases con el aperitivo. Este es un plato contundente y llena bastante. Las claves del cocinado: primero, rehoga todos los ingredientes en una sartén, para luego pasarlos a una cazuela de barro y terminar la cocción en el horno . Como en la mayoría de arroces, la calidad y el sabor del caldo utilizado es determinante para la receta final, así que lo ideal es utilizar un fondo de carne casero: Si eres amante del arroz y esta receta te ha gustado, tienes que probar nuestro arroz al horno al estilo de los hermanos Torres y también nuestra cazuela de arroz al horno . Prepáralos y descubre cuál es tu favorito. Como has podido ver, la preparación de este arroz es muy sencilla : solo necesitas sofreír los ingredientes, colocarlos en la cazuela y dejar que el horno haga su magia. En apenas media hora , tendrás listo un plato delicioso con un sabor increíble. Para realzar aún más el sabor del arroz al horno, se recomienda utilizar un buen caldo casero , ya que este será la base del plato. Un caldo de cocido con huesos de jamón y verduras le dará más sabor, aunque si no tienes tiempo de hacerlo en casa, puedes optar por un caldo de calidad comprado en el supermercado. El uso de la cazuela de barro no es casualidad. Este tipo de recipiente retiene y distribuye el calor de manera uniforme, lo que ayuda a que el arroz se cocine perfectamente. Si no tienes una, puedes utilizar una fuente apta para horno , pero si tienes la oportunidad de usar barro, notarás la diferencia en la textura y el sabor . A la hora de servirlo , una tradición que nunca falla es acompañarlo con una ensalada fresca y un buen pan crujiente para disfrutar del último resto de caldo que queda en el fondo de la cazuela. Es un plato contundente , por lo que no necesita mucho más para ser una comida completa.