Cocina Fácil

Videorreceta: buñuelos de bacalao superfáciles (fritos o al horno, tú decides)

Qué ricos están estos buñuelos de bacalao. Y son tan fáciles de preparar que casi no te lo vas a creer. Una vez tengas hecha la masa, puedes hacerlos fritos, como los hacía la abuela, o al horno

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

Cargando vídeo: Buñuelos de bacalao fritos o al horno

Cocina Fácil / RBA / Cristina Alvarez

Buñuelos de bacalao fritos o al horno
Cocina Fácil / RBA / Cristina Alvarez

Para hacer la masa de estos buñuelos tardarás solo 5 minutos (de verdad). Necesitas bacalao desalado, harina, huevo y perejil. Y un poquito de mayonesa para acompañarlos, aunque es opcional. Si quieres cocinarlos a la manera tradicional, utiliza una sartén con abundante aceite. Pero también puedes hacerlos al horno, descubre cómo en este vídeo.