Vasitos de vainilla con gelatina de cerezas Si te gustan los postres en vaso, toma nota de nuestra dulce receta de unos vasitos llenos de crema de vainilla con una deliciosa gelatina de cerezas y virutas de chocolate blanco por encima. Amanda Laporte Cocinera martes 27 de octubre de 2020 PASO A PASO PARA HACER VASITOS DE VAINILLA CON GELATINA DE CEREZAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / JORDI GARCÍA 6 personas 35 min 4 (5 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Primavera ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación Relacionadas: Gelatina Leche Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraVasitos de vainilla con gelatina de cerezas 300 gramos de Nata Para Montar 150 mililitros de Leche 100 gramos de Azúcar 5 láminas de Gelatina 2 Yemas De Huevo 1 ramita de Vainilla 75 gramos de Cerezas para la gelatina 3 láminas de Gelatina para la gelatina 1 Lima Virutas De Chocolate blanco Paso 1 Montar la nata con la mitad del azúcar y reservarla en la nevera. Dejar 5 hojas de gelatina en remojo de agua fría 5 minutos. Calentar la leche con la vaina de vainilla abierta por la mitad a lo largo, y colarla. Batir las yemas con el azúcar restante, mezclarlas con la leche y remover hasta integrarlas. Paso 2 Cocer, a fuego lento y removiendo, hasta que espese ligeramente. Añadir la gelatina escurrida, mezclar y dejar templar. Incorporar la nata montada en dos veces. Repartir la crema obtenida en 6 vasos, taparlos con film y dejarlos en la nevera 3 o 4 horas. Paso 3 Lavar y deshuesar las cerezas. Remojar 3 hojas de gelatina en agua fría. Cocer las cerezas con el azúcar y 150 ml de agua, 1 minuto. Retirar del fuego, añadir la gelatina escurrida y mezclar. Dejar enfriar, repartirla en los vasos y reservar en la nevera. Lavar la lima y cortar la piel en juliana. Decorar la gelatina con el chocolate y la juliana. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla