Si el turrón de yema tostada es uno de tus dulces imprescindibles en las sobremesas navideñas, la receta de hoy está pensada especialmente para ti. Te explicamos cómo preparar este gustoso turrón en casa. Para elaborarlo solo necesitarás cinco ingredientes: azúcar y agua, para hacer un almíbar ligero , y yemas de huevo , una pizca de canela y almendras molidas, para el resto de la masa. Aunque es algo laborioso de hacer, la verdad es que se puede realizar sin problemas y el resultado merece la pena. Está tan bueno que, a la que lo pruebes, ya no querrás comer otro. Una vez tengas la masa ya lista y en el molde, ten en cuenta que deberás tener un poco de paciencia ya que el turrón debe reposar por lo menos durante 24 horas, si son 48 horas todavía mejor. Una vez pasado el tiempo, espolvoréalo con azúcar, quema la superficie con un soplete de cocina y… a disfrutar. La espera habrá valido la pena porque estará de fábula. ¿Te apetece realizar otros turrones? Echa un vistazo al turrón casero de almendras , al turrón tradicional de Navidad de nata y nueces y turrón de praliné casero y cacahuetes tostados . Consejos para el turrón de yema tostada En el momento de mezclar las yemas de huevo con la canela, agrega también un poco de ralladura de limón. Le dará un punto de sabor delicioso. Si no tienes soplete de cocina, puedes colocar el turrón en el horno con la función grill . Deja que se dore 2 o 3 minutos, pero vigilando que no se queme.