Merienda de Halloween con tumbitas de galleta oreo y chocolate

Pon un toque de humor macabro en tu celebración de Halloween con estas tumbas de galleta y chocolate. Se presentan en vasitos y la mousse lleva galletas tipo oreo.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

TUMBAS DE GALLETA Y CHOCOLATE

Este Halloween triunfa con unas tumbitas de galleta.

Cocina Fácil
8 Unidades:
20 min

5

(19 votos)

Temporada:

Halloween

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraMerienda de Halloween con tumbitas de galleta oreo y chocolate

  • 200 mililitros de Nata Para Montar
  • 500 mililitros de Leche
  • 30 gramos de Cacao En Polvo
  • 55 gramos de Harina De Maíz
  • 50 gramos de Azúcar
  • 1 cucharadita de Esencia De Vainilla
  • 1 paquete de Galletas Oreo
  • 8 Galletas De Mantequilla
  • Fondant color naranja
  • 1 Lápiz Pastelero Sabor Chocolate
  • Azúcar Glas

1. Escribe las letras

Escribe sobre las galletas de mantequilla la palabra RIP, con el lápiz pastelero, para simular las lápidas. Espolvoréalas con azúcar glas y deja secar. Disuelve el cacao, la maicena, la vainilla y el azúcar en 150 ml de leche. Viértela en un cazo, añade la restante con la nata y mezcla bien.

1. Escribe las letras

2. Desmenuza las galletas

Cuece la preparación anterior, a fuego medio y removiendo continuamente con una espátula de madera, hasta que espese y se obtenga una crema homogénea. Retira y espera a que se temple. Abre las galletas tipo oreo por la mitad, elimina el relleno y desmenúzalas con los dedos.

2. Desmenuza las galletas

3. Decora los vasos

Vierte la crema de chocolate en vasitos de cristal y espolvoréala con las galletas desmenuzadas para simular la tierra. Coloca en cada vasito una lápida de galleta introduciéndola hasta la mitad en la crema. Decora con unas flores de fondant y reserva en la nevera hasta el momento de servir.

3. Decora los vasos
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