Tostas de rúcula, queso y nueces Disfruta del sabor de estas tostas con rúcula, queso cheddar, emmental y manchego, y nueces, germinados, pasas de Corinto y cebolla morada. Begoña Montané Cocinera jueves 12 de diciembre de 2019 TOSTAS DE RÚCULA, QUESO Y NUECES.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 4 personas 15 min 640 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Queso Aperitivos y canapés Nueces Fáciles Ingredientes paraTostas de rúcula, queso y nueces 4 rebanadas de Pan De Payés 1 Cebolla Morada 4 lonchas de Queso Cheddar 4 lonchas de Queso Emmental 4 lonchas de Queso Manchego tierno Germinados 50 gramos de Rúcula 50 gramos de Nueces 25 gramos de Uvas Pasas De Corinto Pimienta Roja en grano Aceite De Oliva Sal Paso 1 Deja las pasas en remojo de agua templada. Corta las lonchas de queso en tiras. Paso 2 Lava la rúcula, sécala y reparte unas hojas en cada rebanada de pan; reserva el resto. Añade las tiras de queso, alternando los 3 tipos. Escurre las pasas, mézclalas con las nueces y reparte la mitad sobre las tostas; cocínalas 2 minutos en el horno precalentado a 180º. Paso 3 Aliña la rúcula restante con aceite y sal, y mézclala con la cebolla pelada y cortada en rodajitas finas, el resto de las nueces y las pasas; reparte en las tostas. Añade los germinados enjuagados y escurridos, espolvorea con pimienta recién molida y sirve enseguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla