La receta que te proponemos hoy se hizo viral en las redes hace unos meses, pero en Cocina Fácil nos parece tan buena idea que no queremos que caiga en el olvido, como sucede con tantos platos que se hacen populares durante un tiempo y luego desaparecen del mapa. Son unos rollitos de pan de molde, queso y salchichas , que enamorarán a toda la familia y en especial a los más pequeños de la casa. Y es que esta receta nos gusta porque, aunque pueda parecer un plato más de comida rápida, en realidad es una versión actualizada del clásico bocadillo de salchichas. No sé a ti, pero a mí me encantan las salchichas, en todas sus versiones . Y aunque la receta de hoy se prepara con salchichas de cerdo frescas, la verdad es que puedes elaborarla con cualquier tipo de salchichas que tengas en casa. Pueden ser de pollo, tipo fránkfurt o de ternera, todo depende de tus gustos. O puedes hacer los rollitos con un tipo de salchicha distinta varios días y así pruebas con cuáles te gusta más la receta. Y si a ti te gustan tanto las salchichas como a mí, no puedes perderte estas otras recetas: la galette de salchichas es una tarta salada ideal para compartir, igual que el pastel de patata al horno con salchichas y parmesano o el rollo de hojaldre con salchichas, verduras y frutos secos . No dirás que esta receta no es la solución perfecta para esos días en los que llegas a casa tras una larga jornada laboral y lo último que te apetece es meterte en la cocina para cocinar para toda la familia. Esta receta exprés con salchichas te sacará de más de un apuro. Lo mejor de esta receta es su rapidez, ya que se prepara en menos de 5 minutos . Sin complicaciones y deliciosa, ¿qué más se puede pedir? Ya lo sabes, que nunca falte en tu nevera un paquete de pan de molde, un queso en lonchas y unas salchichas. Así siempre podrás preparar esta receta. Consejos para los rollitos de salchicha Elige un pan de molde sin corteza. Así el resultado es mejor, porque la corteza podría dificultar el enrollado de los rollitos. Si el pan de molde que tienes es con corteza, también puedes quitársela, pero se trata de desperdiciar lo mínimo posible. Hoy en día existen muchos tipos de pan de molde distintos. Prueba a hacer los rollitos con pan de molde con semillas, o integral, o incluso de harina de maíz. Escoge un queso en lonchas que funda bien, Te funcionará un emmental, un gouda, un gruyere e incluso un queso de oveja. Pero nuestro preferido es el havarti, de sabor suave y muy fundente, que aporta sabor sin enmascarar el de las salchichas.