¿Tienes una manzana, pan de molde y poco tiempo? Haz este postre fácil y delicioso ¡en 3 minutos!

¿No tienes tiempo para la repostería? Con esta receta de pastel de manzana exprés, ya no tendrás excusa para disfrutar un postre de lujo en tu casa. ¡Anímate a prepararlo!

Marta Sánchez
Marta S. Galindez

Periodista especializada en gastronomía

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Cocina Fácil / RBA / Víctor Fernández

Tartitas exprés de manzana con pan de molde
Cocina Fácil / RBA / Víctor Fernández
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Temporada:

Todo el año

Técnica:

Microondas

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

La manzana es una fruta ideal para todo tipo de preparaciones. En ensaladas, asados, repostería... Las tartas que se elaboran con ella son un clásico en muchos países y regiones. Pero este pastel de manzana y pan de molde da la vuelta a las recetas tradicionales: no tardarás más de 3 minutos en cocinarlo. El secreto: utilizar el microondas, un electrodoméstico que muchas veces usamos solo para recalentar sobras.

Lo mejor de esta receta exprés de tartitas de manzana es que no necesitas ingredientes especiales ni tampoco necesitas ser ningún experto en la cocina. Es una alternativa perfecta para aprovechar pan de molde y manzanas que ya tengas en casa y, además, es tan rápida que ni siquiera hace falta planificarla. Así, podrás disfrutar de un postre casero y delicioso en minutos y sin complicaciones.

La receta no tiene ningún misterio. Basta con triturar los ingredientes, verterlos en un tazón o bol para microondas (ojo: son pasteles individuales) y hornearlos. Después, anímate a decorarlo con sirope, azúcar glas, hojitas de menta, grosellas, arándanos... Solo está buenísimo, pero siempre se puede mejorar. Y quedará como de pastelería. 

Y si este pastel te queda perfecto y te apetece ir un paso más, aquí tienes tres recetas deliciosas con la manzana como protagonista: la tarta de manzana sueca, un bizcocho de manzana jugoso y fácil y una deliciosa tarta de manzana rellena de crema. ¿Te apetecen?

Ingredientes para¿Tienes una manzana, pan de molde y poco tiempo? Haz este postre fácil y delicioso ¡en 3 minutos!

  • 1 huevo
  • 1 rebanada de pan de molde con corteza
  • 1 manzana
  • 1 cucharada colmada de azúcar
  • 1 cucharada de leche
  • Canela en polvo
  • 1 cucharada rasa de margarina
  • Margarina para engrasar el tazón

1. Prepara los ingredientes

Saca el huevo de la nevera con antelación, y mantén la margarina unos minutos a temperatura ambiente. Pela, descorazona y trocea la manzana.

2. Haz la mezcla

En un bol amplio, casca el huevo. Añade el pan de molde desmenuzado y moja con la cucharada de leche. Agrega la manzana, el azúcar, una pizca de canela y la cucharada de margarina. Tritura todo con la batidora de brazo hasta unificar.

3. Hornea el pastel

Coge un tazón o un bol individual apto para microondas. Engrasa el interior con margarina y vierte la mezcla. Con la espátula, presiona la parte superior para que el pastel quede compacto y liso. Ajusta el microondas a 800W (suele ser la temperatura máxima) y mete el tazón, sin taparlo. Deja que se cocine durante 3 minutos.

4. Decora y sirve

Saca el tazón del microondas. El centro del pastel debe estar jugoso, y los bordes, compactos. Si le falta cocción, dale 30 segundos más. Dale la vuelta sobre un plato y píntalo con mermelada de manzana o de naranja amarga, ponle una guinda, decora con menta y grosellas... ¡Échale imaginación!

Una vez terminado, este pastel exprés te ofrece la textura esponjosa del pan de molde combinada con el sabor delicioso de la manzana. Aunque es perfecto para el microondas, te animamos a experimentar con diferentes tipos de pan o añadir un toque de frutos secos, como almendras o nueces, para hacerlo más especial. Es una receta tan versátil que siempre tendrás la opción de personalizarla a tu gusto ¿con qué te animas a probar?

No importa si eres un fan de la repostería o un principiante en la cocina, esta receta es la indicada para todos. Prueba a acompañar la tartita con una bola de helado de vainilla o un toque de crema batida para llevar su sabor a otro nivel. Esta receta rápida y deliciosa es la idea perfecta para disfrutar de un postre delicioso en cualquier momento del día, demostrando que hasta lo más sencillo puede ser excepcional. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con su sabor!

Este pastel de manzana y pan de molde, desde luego, no puede ser más fácil. Es ideal para una merienda "sorpresa" o para endulzar cualquier momento del día. ¿Quieres más ideas para preparar repostería exprés? Aquí te dejamos algunas. ¡No las pierdas de vista! Te proponemos preparar un postre exprés de chocolate con yogur griego, que tendrás listo en solo 3 minutos, unos cortaditos que se preparan sin freír y sin horno o unas galletas de coco con 3 ingredientes y en 3 pasos. ¿Qué postre exprés te atreves a probar primero?

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