Tea time Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía jueves 21 de enero de 2021 TEA TIME.Cocina Fácil / RBA / DAVID FREIXA 4 personas 10 min 3 (33 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Festividades ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Acompañamientos ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Baja en sodio Sin gluten Sin lactosa Sin sacarosa o fructosa Preparación con antelación Relacionadas: Rápidas Fáciles Ingredientes paraTea time 3 tazas de Agua 1 cucharada de Té Kukicha de hojas 1 trozo de Jengibre de 1 cm 1 Limones su zumo 2 rodajas de Pomelos 1 cucharada de Agua De Rosas Paso 1 Calienta el agua a 80 °C e infusiona el té y el jengibre 3 minutos. Paso 2 Deja enfriar el té, descarta las hojas, que puedes utilizar en otra infusión, y deja infusionar el jengibre en la nevera durante un par de horas (hasta el momento de servirlo). Paso 3 Añade el agua de rosas y el zumo de limón y sírvelo decorado con media rodaja de pomelo. Paso 4 Es un vocktail que combina el tradicional té verde y el alto poder rejuvenecedor y anticáncer de sus catequinas, con la vitamina C del limón y el pomelo, que aportan además el amargor del bíter. Paso 5 Como sorpresa final, un toque floral de rosas que recuerda a las culturas orientales, con propiedades digestivas y antiinflamatorias. Se utilizan tradicionalmente para aliviar las afecciones de la boca y de la garganta. Es un cóctel rico en antioxidantes naturales, vitamina C y vitaminas B y E. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla