¿Quién puede resistirse al delicioso sabor del merengue ? Y si a demás, te gusta el toque cítrico en los postres, esta tarta de naranja y merengue se convertirá en tu perdición, ¡te lo aseguramos! Aunque se puede disfrutar a temperatura ambiente, justo después de preparar, es ideal para comerla fría , por lo que si la dejas unas horas en la nevera para que tome consistencia verás que buena está. Para prepararla necesitarás una base de masa quebrada , pero si tienes antojo de algo dulce y en casa solamente tienes masa de hojaldre, ¡no te preocupes, también la puedes preparar con hojaldre ! Elijas la que elijas estará buenísima, pero debes tener en cuenta que la masa quebrada es mucho más sencilla de manipular. Después se elabora una irresistible crema de naranja y un merengue espectacular y se colocan por capas encima de la base . ¿Quieres disfrutar de este postre? Toma nota y atrévete con él. ¡Consejos para la tarta de naranja y merengue! Para elaborar el merengue de la tarta, asegúrate que los huevos estén atemperados. Es importante sácalos de la nevera, por lo menos media hora antes para obtener el resultado deseado. Controla la temperatura del horno en el momento de hornear la tarta para que el merengue no se dore más de la cuenta.