Tarta sin horno con solo 3 ingredientes: galletas, dulce de leche y nata

Esta receta se convertirá en tu nueva obsesión. Con solo 3 ingredientes y sin necesidad de horno, es la opción perfecta para satisfacer tus antojos en poco tiempo

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

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Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret

Bizcocho de dulce de leche y nata
Cocina Fácil / RBA / Isabel Lloret
6 personas

3

(24 votos)

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

¿Te apasionan los dulces en todo momento? Entonces, esta tarta de dulce de leche y nata será tu nueva obsesión. Con solo 3 ingredientes y sin necesidad de usar el horno, es la opción perfecta para esos días en los que el tiempo es limitado, pero el antojo de un postre delicioso persiste.

Preparar este pastel es una tarea sencilla, incluso para los menos experimentados en la cocina. Primero, debes batir la nata y el dulce de leche por separado. Después, combinar ambos ingredientes y colocar capas alternas de galletas y la mezcla en un molde. Finalizar con una capa de mezcla y decorar con nata montada. Por último, refrigerar durante al menos 4 horas, ¡y listo!

Manos a la obra, ¡es momento de seguir estas instrucciones y sumergirte en la preparación! Te aseguramos que una vez que lo pruebes, no podrás resistirte a hacerlo una y otra vez. ¡Es verdaderamente adictivo!

Ingredientes paraTarta sin horno con solo 3 ingredientes: galletas, dulce de leche y nata

  • 2 paquetes de galletas tipo bizcocho o vainillas
  • 400 ml de nata, crema de leche o crema para batir o montar (2 tazas)
  • 400 g de dulce de leche (2 tazas)

1. Prepara la nata

En un recipiente amplio y frío, bate la nata (crema de leche) hasta que se forme nata montada. Debe tener una textura densa y uniforme. Reserva unas 3-4 cucharadas de nata montada para la decoración final.

2. Bate el dulce de leche

En otro recipiente, bate el dulce de leche hasta que esté suave y tenga una consistencia cremosa.

3. Mezcla la nata y el dulce de leche

Agrega el dulce de leche batido a la nata montada y mezcla suavemente hasta que estén completamente integrados. Es importante no sobrebatir para mantener la textura ligera.

4. Crea la base de la tarta con galletas

En un molde desmontable o recipiente adecuado, coloca una capa de galletas en la base. Puedes mojarlas ligeramente en leche si prefieres un pastel más suave.

5. Monta las capas

Cubre las galletas con una capa de la mezcla de nata y dulce de leche. Repite este proceso alternando capas de galletas y mezcla hasta llenar el molde. Asegúrate de finalizar con una capa de la mezcla de nata y dulce de leche.

6. Decora la tarta

Utiliza las cucharadas reservadas de nata montada para cubrir la superficie del pastel de manera uniforme. Opcionalmente, puedes calentar un poco de dulce de leche y verterlo sobre la superficie del pastel para decorar.

7. Deja enfríar unas horas

Lleva el pastel a la nevera y déjalo enfriar durante al menos 4 horas, o incluso mejor, toda la noche, para que los sabores se mezclen y el pastel adquiera consistencia.

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