Con las más ricas hortalizas de la huerta, unas tiritas de beicon ahumado y unas rodajas de queso de cabra puedes realizar esta colorista y resultona tarta salada que te presentamos hoy en Cocina Fácil. Es fácil de hacer, aunque algo laboriosa porque tiene varios pasos, esta tarta es una auténtica delicia para el paladar. La puedes servir como entrante o plato único, según la porción. Ya verás cómo triunfas con ella. Es una receta que siempre te hará quedar bien. A la hora de prepararla ten en cuenta que hay que hacer la masa y que está debe reposar por lo menos media hora. Luego, antes de rellenarla con las hortalizas, debes cocerla durante unos minutos para que quede muy crujiente. Una vez esté cocida, solo te quedará verter el relleno, decorarla con las hortalizas y el queso de cabra y volverla a hornear. Te quedará de fábula. Consejos para la tarta de puerro y beicon Puedes rellenar también esta tarta con pimientos rojos y verdes , espárragos , champiñones ... En el momento de colocar la tarta salada en el molde, añade unos frutos secos . Con piñones o granillo de almendras, estará deliciosa. Puedes sustituir el beicon por tiritas de jamón serrano. Otras tartas saladas que también te van a conquistar son la quiche de salmón , la quiche de tomate con queso manchego o la quiche lorraine con puerros .