Si buscas el bizcocho perfecto , que sea fácil de preparar y con un resultado esponjoso y tierno , estás en el lugar correcto. Hoy te enseñamos a preparar la tarta margherita , el bizcocho típico de la abuela italiana . Para conseguir el mejor resultado, debes seguir el paso a paso que compartimos a continuación. Pero básicamente consiste en separar las claras de las yemas y montarlas con azúcar por separado, después unir las mezclas, añadir los ingredientes secos y hornear. ¿Empezamos? Este bizcocho es perfecto para los intolerantes al gluten , ya que pueden disfrutarlo sin preocupaciones. Y además, la ausencia de gluten no compromete en la textura ni el sabor del bizcocho. Al contrario, la combinación de la harina de arroz y la maicena, tiene como resultado una tarta tan deliciosa que nadie notará la diferencia.