Tarta de manzana exprés al microondas, superfácil y ¡en solo 15 minutos!

La tarta de manzana siempre es un éxito. Es un postre de ingredientes muy sencillos que sirve de postre, desayuno o merienda. ¿Sabías que se puede hacer en el microondas?

Sonia Murillo
Sonia Murillo

Periodista especializada en gastronomía

4 personas
15 min

2

(22 votos)

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Si, como yo, eres fan de las tartas de manzana en todas sus formas, no puedes perderte nuestra receta de hoy: tarta de manzana al microondas. La tarta de manzana se puede preparar al microondas, sí. Y además de ser una manera rapidísima de preparar este postre tradicional, está riquísima y es muy resultona.

Esta es la receta de una tarta de manzana muy fácil que se hace en tan solo 10 minutos. Has leído bien, 10 minutos de cocción en el microondas. Más lo que tardes en mezclar los ingredientes de la masa, en 15 minutos la tendrás en la mesa.

No pienses que por hacerse tan rápido y al microondas no se trata de una receta tradicional de tarta de manzana o que es muy distinta que una tarta de manzana receta de la abuela (¿qué abuela no prepara unas tartas deliciosas?).

Lleva ingredientes básicos que seguro que tienes ya en la despensa como son la leche, los huevos, el azúcar o la mantequilla. Pero, en lugar de harina de trigo, se hace con maicena.

Esta receta de tarta de manzana fácil es una auténtica maravilla. Tiene una textura suave, parecida a la de un pudin pero la combinación dulce y suave de los ingredientes principales, la manzana y la mermelada, hace que sea completamente adictiva.

Ingredientes paraTarta de manzana exprés al microondas, superfácil y ¡en solo 15 minutos!

  • 1 manzana
  • 2 huevos
  • 125 mililitros de leche
  • 2,5 cucharas de Maicena
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 75 gramos de azúcar blanco
  • 25 gramos de mantequilla
  • Para decorar
  • Mermelada de melocotón o albaricoque o un poco de azúcar

1. Prepara la masa

Mezcla la maicena con la levadura química en un bol pequeño. En otro más grande, pon los huevos, el azúcar y añade la mezcla anterior. Remueve todo bien con unas varillas manuales.

2. Añade los líquidos

Agrega también la leche y la mantequilla previamente derretida. Vuelve a mezclar bien.

3. Prepara la manzana

Pela la manzana, córtala a la mitad y retira el corazón. Córtala en láminas muy finas.

4. Enmolda la tarta

Vierte la masa en un molde o recipiente apto para el microondas. Coloca las láminas de manzana acaballadas por encima en forma de abanico hasta cubrir toda la superficie.

5. Cocina en el microondas

Introduce la tarta en el microondas y cocínala a intervalos de 3 minutos dejando 2 de descanso entre cada uno de ellos. Comprueba que la tarta está bien cocinada en el centro pinchándola con un palillo o un cuchillo. Si sale limpio es que ya está lista, si no, habrá que volver a ponerla un poco más de tiempo.

6. Emplata y sirve

Desmolda la tarta y colócala en un plato. Espolvorea la superficie con un poco de azúcar o pincélala con mermelada de melocotón o albaricoque. Sirve.

A esta receta clásica podemos añadirle otros ingredientes como las pepitas de chocolate o como las nueces.

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