Además de quedar muy rica y vistosa, esta tarta de hojaldre con pollo es una estupenda receta de aprovechamiento . Para realizarla puedes utilizar, por ejemplo, restos de pollo asado que te hayan sobrado de otra receta. Retira los huesecillos, desmenuza la carne y ya la puedes mezclar con el resto de ingredientes del relleno. Y, en lugar de puerros, puedes decantarte por otras verduras que tengas en casa: cebolla tierna , zanahorias , espinacas … Si te encantan las tartas saladas, echa un vistazo la tarta de hojaldre con calabacín y queso , el hojaldre de salmón fresco con queso de cabra o el pastel con verduritas y salsa tártara .