Cuando nuestra cocinera Isabel Lloret nos trajo esta tarta a la redacción, bien fría , para que la probáramos, nos quedamos con la boca abierta de lo riquísima que estaba (y luego viendo el vídeo de la receta, de lo fácil que era de hacer...). Es de esas tartas fáciles de preparar, que no necesitan horno (ni habilidades reposteras) y que te sirven perfectamente para quedar de lujo si tienes que sorprender con una tarta a tus invitados. Así que ya tengo la receta anotada entre mis favoritas de postres. Además, con el toque de queso crema y el cacao amargo, a los que no somos excesivamente golosos, nos gusta más. Los ingredientes, además, son pocos y económicos: café soluble, galletas tostadas, leche, queso crema, dulce de leche y cacao . Y, si quieres hacer otra versión más chocolateada, echa un vistazo a esta propuesta . Esta tarta es del estilo de la chocotorta típica argentina o la tarta de la abuela con galletas.