Tarta fácil de Navidad con bizcocho de chocolate y nata: la receta perfecta para estas fiestas

¡Descubre cómo preparar el postre que robará todas las miradas estas fiestas! Es tan rápido y sencillo que te parecerá imposible.

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Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

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4 personas
60 min

4

(1 voto)

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Media

La Navidad es la época perfecta para compartir momentos especiales alrededor de la mesa. Si estás buscando un postre navideño fácil de preparar, y que a la vez deje a todos impresionados, esta tarta es la respuesta. Con una base esponjosa de chocolate y una cubierta de nata montada, se convertirá en el postre estrella de estas fiestas. 

Además, para finalizar se añaden unas guindas en almíbar que le dan el toque final, aportando un contraste de dulzura, pero también un poco de color que eleva la presentación a una tarta más festiva.

No hace falta ser un maestro pastelero para preparar este postre. Con ingredientes fáciles de conseguir y un proceso simple, obtendrás una creación perfecta para cualquier celebración navideña. Lo mejor es que puedes adaptarla a tu gusto, convirtiéndola en una receta que querrás repetir siempre, incluso en días cotidianos.

¡Anímate! Ponte el delantal y disfruta de lo rápido y sencillo que es prepararla. ¡Grandes y pequeños te lo agradecerán!

Ingredientes paraTarta fácil de Navidad con bizcocho de chocolate y nata: la receta perfecta para estas fiestas

  • Para el bizcocho
  • 150 g de harina
  • 100 g de cacao en polvo
  • 200 g de azúcar
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 100 ml de leche
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Para la decoración
  • 400 ml de nata para montar (mínimo 35% de grasa)
  • 50 g de azúcar glas
  • Guindas en almíbar al gusto

1. Prepara la mezcla para el bizcocho

Precalienta el horno a 180° y engrasa un molde redondo con mantequilla o aceite. También puedes forrarlo con papel vegetal para desmoldar fácilmente. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que obtengas una mezcla espumosa y de color claro. Añade el aceite, la leche y la esencia de vainilla, mezclando hasta integrar.

2. Añade los ingredientes secos

Tamiza la harina, el cacao y la levadura e incorpóralos poco a poco a la mezcla líquida, removiendo con movimientos envolventes para evitar grumos. Vierte la masa en el molde y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.

3. Monta la nata

Asegúrate de que la nata esté bien fría antes de comenzar. Colócala en un bol amplio y, con unas varillas eléctricas, bátela a velocidad media. Cuando comience a espesar, añade el azúcar glas poco a poco y continúa batiendo hasta que obtengas una textura firme. Ten cuidado de no batir en exceso para que no se corte.

4. Extiende la nata por encima

Una vez que el bizcocho esté frío, colócalo sobre una base o plato para tartas. Extiende la nata montada uniformemente por encima del bizcocho, usando una espátula o cuchillo de repostería para alisarla. Coloca las guindas en almíbar sobre la nata, distribuyéndolas al gusto para dar un toque decorativo.

¡Consejos para sacarle todo el partido a esta receta!

  • Dale un toque más festivo: Si quieres darle un toque más navideño, añade una pizca de canela o jengibre en polvo a la masa del bizcocho. También puedes mezclar un poco de ralladura de naranja para un aroma cítrico.
  • Personaliza los elementos de decoración: Además de las guindas, prueba con virutas de chocolate, frutos rojos frescos o un toque de coco rallado.
  • Prepáralo con antelación; El bizcocho puede prepararse con un día de antelación. Solo asegúrate de montarla y decorarla poco antes de servir para que la nata se mantenga fresca y perfecta.
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