Tarta de cumpleaños de chocolate Con una base de bizcocho clásico, capas de crema de chocolate y rodajas de plátano, esta tarta se cubre con chocolate fundido y fideos de colores. ¡Feliz cumpleaños! Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo viernes 16 de julio de 2021 PASO A PASO PARA HACER TARTA DE CHOCOLATE: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 8 personas 65 min 5 (1 voto) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Festividades ● Técnica: Horno ● Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Tartas Chocolate Tarta de chocolate Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTarta de cumpleaños de chocolate 220 gramos de harina 270 gramos de mantequilla 4 huevos 150 gramos de azúcar 3 cucharaditas de levadura en polvo 2 plátanos 200 gramos de crema de chocolate y avellanas 1 limón 1 pizca de sal 150 gramos de chocolate de cobertura rallado 80 mililitros de nata para montar fideos de azúcar de colores 1. Bate la mantequilla con el azúcar Bate 220 gramos de mantequilla ablandada (sácala de la nevera media hora antes y córtala en trozos pequeños) con el azúcar y la sal, con varillas eléctricas. 2. Añade los huevos Añade los huevos, de uno en uno. No agregues el siguiente hasta que el anterior esté completamente integrado. 3. Añade la harina y la levadura Agrega a la masa la harina y la levadura tamizadas, y bate suavemente durante 1 minuto más, solo para que se integren. 4. Prepara los moldes y vierte la masa Unta con mantequilla dos moldes altos de unos 12 centímetros de diámetro. Reparte la masa en ellos y cuece los bizcochos 45 minutos en el horno, precalentado a 180º. 5. Desmolda los bizcochos Comprueba la cocción de los bizcochos, pinchándolos con un palillo en el centro. Si sale seco de masa, están listos. Retíralos del horno, déjalos enfriar y desmóldalos. Iguala la parte superior de los bizcochos (cortando la parte superior) y luego córtalos en 3 discos cada uno. 6. Corta los plátanos Pela los plátanos, córtalos en rodajas de 1/2 centímetro de grosor y rocíalas con zumo de limón para que no se oxiden y se ennegrezcan. 7. Monta las tartas Monta las tartas alternando capas de bizcocho, crema de cacao y rodajas de plátano. 8. Prepara la cobertura de chocolate Calienta la nata en un cazo, añade 40 gramos de mantequilla y el chocolate, y remueve hasta que se haya fundido y obtengas una crema lisa. 9. Decora las tartas Pon las tartas sobre una rejilla, con una bandeja debajo para recoger el chocolate que caiga. Vierte la cobertura de chocolate sobre las tartas, decóralas con los fideos de azúcar y déjalas reposar 2 horas en la nevera. El truco Puedes preparar la tarta en un molde de tamaño normal y hacer un pastel en lugar de dos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla