Tarta vegana de chocolate y naranja La masa se prepara con nueces, dátiles y nibs de cacao. Y la crema, con dátiles, manteca de cacao y zumo de naranja. ¡Ah! Y no necesita horno. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía viernes 16 de julio de 2021 TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 12 personas 35 min 3 (38 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Festividades ● Técnica: Al vapor ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Baja en sodio Sin gluten Sin lactosa Preparación con antelación Relacionadas: Tartas Tarta de chocolate Datiles Naranja Nueces Postres fáciles Ingredientes paraTarta vegana de chocolate y naranja 100 gramos de Nueces 100 gramos de Nibs De Cacao 30 Dátiles 25 gramos de Cacao En Polvo 100 gramos de Manteca De Cacao 150 mililitros de Zumo De Naranja para decorar Rodajas de naranja 1. Prepara la base Tritura las nueces y los nibs en la procesadora hasta que quede una harina con tacto aceitoso. Deshuesa todos los dátiles y pica la mitad. Añade los dátiles picados a la masa y amasa bien. 2. Remoja la otra mitad de los dátiles Pon los dátiles restantes en un cuenco, cubiertos con agua. Reserva hasta el momento de usarlos para la crema. 3. Rellena el molde Cubre el molde con papel de horno, vuelca la masa que habías preparado en la base y aplánala con la espátula. 4. Escurre los dátiles Escurre bien los dátiles para la crema y, si lo deseas, guarda el agua de remojo (podrás aprovecharla añadiéndola a tus batidos o incluso para bebértela sola). 5. Tritura los ingredientes de la crema Tritura los dátiles en la procesadora junto con el cacao en polvo, la manteca de cacao y el zumo de naranja, hasta obtener una crema suave. 6. Cubre la base con la crema Vierte la crema sobre la base de la tarta y da golpecitos sobre la encimera para que baje bien y se iguale dentro del molde. 7. Deja reposar y decora Déjala reposar dos horas en la nevera hasta que quede firme y decórala con unas rodajas de naranja. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla