Si hay un postre que nunca falla , ese es la tarta de chocolate. Pero no cualquiera, hoy te traigo una receta que hará las delicias de que, como yo, se declaran amantes del cacao. Con una base crujiente de pasta brisa y un relleno de cremoso chocolate negro al 70%, esta tarta es la viva imagen de la perfección, sencillamente inigualable. No te preocupes, te adelanto que es sencillísima de hacer y además se puede preparar con antelación, y reservarla para cuando llegue el momento de lucirse y dejar a cuantos se sienten a tu mesa con la boca abierta. ¡Triunfo asegurado! La primera vez que la probé, ya me di cuenta de que esta tarta iba camino de convertirse en mi favorita. Es densa, cremosa y con un ligero toque amargo que la hace irresistible, además tiene ese toque elegante que la hace quedar bien allá donde la presentes. He probado innumerables tartas de chocolate, desde la clásica tarta Sache r hasta versiones mucho más sencillitas como la tarta de tres chocolates , la verdad es que todas me gustan, pero esta os aseguro que se lleva la palma. Como tarta de chocolate gana por goleada. Una combinación perfecta de ingredientes y un resultado espectacular. Y créeme, si te digo que una vez que la pruebes, tú también querrás repetirla una y otra vez. Dale un toque final irresistible . ¡El acabado perfecto! Decora la tarta con unas virutas de chocolate o espolvoréala con un poco de cacao en polvo, el resultado es espectacular. Además, si quieres darle un extra de sabor y crujiente, lo tienes fácil, agrega unas almendras laminadas tostadas y notarás la diferencia. Y si te sientes aventurero, acompáñala con una bola de helado de vainilla o un poco de nata montada para completar el plato. Dejarás a tus comensales con la boca abierta. Te adelanto que esta tarta es tan versátil como deliciosa , un postre de 10. Puedes prepararla para una cena especial, simplemente para darte un capricho o para sorprender a tus invitados sin sufrir demasiado en la cocina. Además, al no ser excesivamente dulce, incluso aquellos que no son fanáticos del chocolate disfrutarán de cada bocado. Ahora que ya tienes la receta, solo queda una cosa por hacer: ¡ponerte manos a la obra y disfrutar de esta tarta de chocolate intenso! ¿Te animas a probarla?