Si hay un ingrediente que gusta prácticamente a todo el mundo, ese es sin duda el chocolate . Blanco, con leche, negro, con diferentes porcentajes de cacao..., no hay casa que no tenga una tableta de este apreciado dulce. Hoy te proponemos preparar tu propia tableta en casa, de chocolate negro, y le vamos a añadir unos trozos de piña previamente deshidratada en el horno y unos frutos secos picados. Para que tu tableta quede perfecta es importante fundir bien el chocolate. Puedes hacerlo en el microondas, pero debes tener cuidado que no se queme, para ello debes programar tiempos cortos e ir removiendo hasta que esté fundido. La mejor opción es, sin duda, hacerlo al baño maría , de esta manera corres menos peligro de que se queme. Los postres con chocolate siempre son un éxito asegurado, echa un vistazo a estas opciones perfectas para triunfar: el brownie de chocolate con nueces y cookies de chocolate , el semifrío de chocolate con glaseado de naranja o las trufas de chocolate al brandy con avellanas . Trucos para una tableta de chocolate negro con piña perfecta Elige un chocolate de calidad, con el porcentaje de cacao que más se adapte a tu gusto. Si lo prefieres puedes utilizar también piña natural, retira la piel, corta en rodajas y con un cortador redondo elimina el tronco central. Varía los frutos secos a tu gusto o incluso puedes añadir alguna semilla.