Cuando llegan los meses de frío, las cremas , los guisos y las sopas calentitas apetecen y reconfortan. Y hoy la receta que te proponemos, seguro que te conquistará por su sencillez de preparación y por su sabor. Se trata de una tradicional sopa de ajo con pan y huevo , un plato perfecto tanto para los menús del día a día, como para una ocasión especial en la que sorprender a los tuyos con un entrante sabroso. Esta receta de sopa de ajo está elaborada con ingredientes de lo más sencillos y fáciles de encontrar en cualquier despensa: ajo , tomate , huevos , pimentón , pan y un buen c aldo , es todo lo que necesitas para preparar esta sopa tan rica como reconfortante, que nos recuerda a los sabores más tradicionales, pero que necesita muy poco tiempo de cocción y está lista en pocos minutos, más sencilla no puede ser. Puedes preparar una rica sopa de mil maneras diferentes, te dejamos algunas ideas que te encantarán: la sopa clásica de cebolla gratinada al horno , la sopa de pescado con fideos y almejas o la sopa minestrone de verduras con alubias, pasta integral y salsa pesto . Ideas para tu sopa de ajo con pan y huevo Puedes acabar la sopa gratinada al horno con un poco de queso por encima. Utiliza para prepararla un buen caldo de ave casero, queda mucho más sabrosa que con el de verduras. Añade al sofrito un chorrito de brandy y deja evaporar, le dará un sabor delicioso.