No te pierdas la idea que te proponemos hoy en Cocina Fácil. Se trata de unos paquetitos rellenos de boloñesa . Muy sencillos de hacer y resultones, estas crepes saladas y enrolladas llevan, además de carne picada, cebolla , calabacín , zanahoria , berenjena , pimiento … y se gratinan sobre una capa de salsa de tomate y queso por encima. ¿Te animas? El encanto de estos paquetitos es que están envueltos en unas tortitas caseras . Para que la masa quede perfecta , es conveniente seguir algunos trucos. Por un lado, a la hora de agregar la harina, procura tamizarla. Así no quedarán molestos grumos. También es importante respetar las cantidades indicadas en la receta. Piensa que debe quedar una masa con una textura ni excesivamente líquida ni muy espesa. Si te han entrado ganas de descubrir otras recetas con carne picada, prueba, por ejemplo, el pastel de carne y patata , los tomates rellenos de carne o la lasaña de boloñesa, beicon y calabacín . Variantes para los paquetitos de boloñesa A la hora de realizar la masa, incorpora unas hierbas aromáticas . Y si quieres que sea más ligera, cambia la mantequilla por aceite de oliva. Nosotros te recomendamos elaborar estos paquetitos con carne picada de ternera, pero también puedes decantarte por una mezcla de carnes. Puedes enriquecer el relleno con unos taquitos de jamón serrano .