Estos rollitos de calabacín rellenos son perfectos para el verano. Se pueden disfrutar calientes o fríos y son ideales para preparar con antelación. Son una opción perfecta como entrante o plato principal acompañados de ensalada. Prepararlos es sencillo y rápido, no requieren muchos utensilios, lo que ayuda a mantener la cocina organizada y a ahorrar tiempo. ¿No es genial? El proceso es sencillo: el calabacín se corta en láminas finas que se cuecen ligeramente en el microondas, y luego se rellenan con una mezcla de cebolla, puerro, jamón y queso crema, antes de ser horneados con salsa de tomate y queso rallado para un toque final irresistible. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con unos rollitos de calabacín saludables y llenos de sabor, una opción para cualquier ocasión veraniega. ¡A disfrutar! Consejos para sacarle el máximo partido Varía el relleno: Prueba diferentes combinaciones de ingredientes para el relleno, como pollo desmenuzado, espinacas, champiñones, o incluso tofu para una versión vegetariana. Añade hierbas y especias: Incorpora hierbas frescas como albahaca, perejil o cilantro, y especias como ajo en polvo o pimentón, al relleno o a la salsa de tomate. Estos pequeños ajustes pueden elevar el sabor de la receta y darle un toque más gourmet. Optimiza el microondas: Para asegurarte de que las láminas de calabacín queden perfectamente cocidas y flexibles, colócalas en un solo nivel dentro del recipiente. Esto garantizará una cocción uniforme y facilitará el enrollado sin que se rompan.