Redondo de pollo con judías verdes y rabanitos Una mezcla fácil de preaparar, la de este redondo de pollo, que lleva también jamón york y aceitunas verdes. Se mezcla con nata, se enrolla y se hornea. Se sirve con judías y rabanitos. Aurora Gonzalo Periodista especializada en gastronomía jueves 20 de febrero de 2020 REDONDO DE POLLO CON JUDÍAS VERDES Y RABANITOS.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER 6 personas 90 min 480 Cal 4 (4 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Pollo al chilindrón Rollo de carne Pollo Pollo al horno Horno Zanahoria Filetes de pollo Puerros Nata Fáciles Judías verdes Ingredientes paraRedondo de pollo con judías verdes y rabanitos 500 gramos de Pollos carne picada 150 gramos de Jamón Cocido en dados 1 Diente De Ajo 200 gramos de Judías Verdes 1 Zanahoria 1 Puerro 60 gramos de Aceitunas Verdes 200 mililitros de Nata Líquida 1 Huevo 8 Rábanos Aceite De Oliva 50 gramos de Miga De Pan Perejil Pimienta Negra Sal Paso 1 Limpia el puerro y raspa la zanahoria. Lávalos y pícalos. Pela y pica también el ajo y las aceitunas. Mezcla todo con la carne y añade la miga, perejil y el jamón. Salpimienta y remueve. Paso 2 Monta la nata e incorpórala con el huevo batido. Forra la placa con papel sulfurizado, unta con aceite, distribuye la mitad de la mezcla y enróllala. Repite la operación con el resto. Paso 3 Hornea los rollos 45 minutos en el horno a 200o. Retíralos y elimina el papel. Dóralos con aceite y deja enfriar. Limpia las judías, lávalas y córtalas en tiras. Escáldalas 1 minuto en agua con sal y escúrrelas. Lava los rabanitos y parte en rodajas. Sirve la carne con las judías y los rabanitos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla