Tartaletas de paté en 5 minutos: el canapé fácil y delicioso para Navidad

Sorprende en Navidad con tartaletas de paté: un aperitivo elegante, delicioso y listo en solo 5 minutos. ¡Descubre lo fácil que es prepararlas!

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

Tartaletas de paté
Istock
4 personas
15 min

5

(2 votos)

Temporada:

Navidad

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Baja

Las tartaletas de masa brisa que venden ya preparadas en la mayoría de supermercados y tiendas de alimentación son un as en la manga cuando quieres preparar unos canapés fáciles en muy poco tiempo. Hoy, desde Cocina Fácil te traemos una idea para la que necesitas muy pocos ingredientes pero que queda super vistosa y, lo que es más importante, muy sabrosa: tartaletas de paté.

Con una presentación muy elegante, su preparación que te llevará solo 5 minutos y es posible que este canapé se convierta en el favorito de tus invitados. No necesitas ser un experto en cocina, ¡solo sigue unos pasos muy sencillos!

Las tartaletas de paté tienen una base crujiente y un relleno suave y sabroso. Además, puedes variar los patés (de campaña, a las finas hierbas, a la pimienta, al Pedro Ximénez, de pollo, de jamón...) y jugar con las especias y las decoraciones para personalizarlas a tu gusto. 

En Cocina Fácil tenemos muchas ideas de canapés de Navidad que te permitirán lucirte sin dedicar mucho esfuerzo ni tiempo en la cocina. En este artículo hemos recopilado 70 canapés fáciles deliciosos para que tengas dónde elegir, sin complicarte mucho la vida.

¡Prueba a hacer alguna de estas recetas y sorprende a todos esta Navidad! Y si te animas a hacer las tartaletas de paté que te proponemos hoy, debes saber que solo necesitarás 5 ingredientes. A continuación, te compartimos la receta completa con los ingredientes y las cantidades necesarias.

Para que el resultado sea tan bonito como el de la foto, es importante que rellenes las tartaletas con una manga pastelera de boquilla estriada. No es imprescindible, pero queda mucho más estético. Puedes conseguir una manga pastelera en cualquier tienda multiproductos o en Internet, mi consejo es que compres una reutilizable, así ya la tendrás para otras elaboraciones.

Ingredientes paraTartaletas de paté en 5 minutos: el canapé fácil y delicioso para Navidad

  • 12 tartaletas pequeñas de masa quebrada u hojaldre
  • 150 g de paté (puede ser de hígado, o de pato, cerdo, o de tu elección)
  • 50 g de queso crema (opcional, para aligerar la textura del paté)
  • Para decorar
  • Grosellas
  • Pimienta negra o hierbas aromáticas al gusto
  • Escamas de sal o sal Maldon

1. Prepara el paté

En un bol, mezcla el paté con el queso crema si deseas una textura más ligera y cremosa. Usa un tenedor o una batidora de mano para integrar bien los ingredientes. Añade un toque de pimienta negra o hierbas aromáticas (como perejil o tomillo) para darle un extra de sabor.

2. Rellena las tartaletas

Con una cuchara pequeña o una manga pastelera, rellena las tartaletas con la mezcla de paté. Llénalas generosamente para que luzcan bien presentadas y apetecibles.

3. Decora y sirve

Coloca una grosella sobre cada tartaleta. Si lo prefieres, también puedes optar por nueces, almendras laminadas o incluso una pizca de mermelada de frutos rojos. Espolvorea las tartaletas con unas escamas de sal o un poco de sal Maldon. Sirve las tartaletas en un plato bonito o bandeja.

¡Consejos para unas tartaletas perfectas!

  • Usa paté de calidad: La estrella de este canapé es el paté, así que elige uno de buena calidad. Si quieres innovar, prueba sabores distintos como paté de aceitunas, setas o incluso de marisco.

  • Base crujiente: Asegúrate de que las tartaletas sean frescas y estén bien crujientes. Si las preparas en casa (solo tienes que hornear unas tartaletas con masa brisa), también puedes hacerlas con antelación, pero guárdalas en un recipiente hermético para que no les afecte la humedad o perderían su toque crujiente.
  • Varía la decoración: Además de las grosellas, puedes decorar las tartaletas con hierbas frescas, frutas secas o incluso una gota de miel o reducción de vinagre balsámico para un toque gourmet.
  • Un variado de tartaletas. Elige varios rellenos para tartaletas y haz tu aperitivo navideño a base de estos pequeños bocados, pero con sabores distintos. Con 3 variedades puedes crear una bandeja super bonita y apetitosa.
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