Postres de San Valentín: 20 recetas dulces superfáciles para celebrar el amor (¡aún tienes tiempo!)

Estamos a las puertas de San Valentín, el día más romántico del año. ¿Se te había olvidado? ¿No tienes ningún regalo? ¡No pasa nada! No hay mejor manera de decir ·te quiero" que con un dulce

Hemos recopilado 20 ideas que son todo corazón. Supersencillas, se hacen en un periquete y quedan riquísimas. Perfectas para celebrar este día en nuestro sitio favorito: la cocina.

Todos estos postres los puedes hacer en pareja para pasar un rato divertido o prepararlos como regalo para esa persona especial o incluso para ti. Atrévete a probarlos, aún estás a tiempo y ya te anticipamos que no te arrepentirás de haberlos hecho.

Cómo celebrar San Valentín

Recetas de galletas fáciles

Las galletas son ideales para convertirlas en un regalo de lo más personal, no solo para San Valentín, sino para cualquier otra fecha del calendario. Solo tendrás que meterlas dentro de una caja bien decorada y seguro que triunfas. Pueden ser un regalo único o ir acompañadas de algo más material pero en cualquier caso, son perfectas para celebrar este día. Si has organizado una reunión con amigas, por ejemplo, también puedes llevarlas para acompañar la velada de algo dulce y delicioso.

Recetas de bizcochitos y magdalenas fáciles

Como tienen un tamaño pequeño también pueden servir como regalo bien empaquetadas. En este caso, te recomendamos que las guardes en una bolsa transparente con algún cierre bonito y que las acompañes de alguna dedicatoria. No obstante, también pueden servirte para preparar un desayuno sorpresa para tu pareja acompañadas de un plato de fruta cortada, un buen café, zumo de naranja y unas tostadas con huevos revueltos.

Las tartas más románticas

Estas mejor reservarlas para el postre de una comida o cena especial. Tienes varias opciones pero todas son igual de románticas porque van acompañadas de algún elemento decorativo que las hace ideales para servirlas en estas fechas. Algunas llevan chocolate, en otras la nata es la protagonista y en algunos casos nos hemos decantado por añadir las frutas más apetitosas de todas, las fresas. Todo depende del tiempo que quieras invertir en la cocina pero todas harán las delicias de cualquiera que adore los postres.

Postres de San Valentín

1. Corazones rellenos de chocolate

Los corazones rellenos de chocolate son un detalle casero perfecto para regalar o compartir. Fáciles de hacer y personalizar, se pueden rellenar con distintos chocolates o mermelada y preparar con antelación.

2. Corazones de caramelo

Los corazones de caramelo combinan una base de galleta con un centro translúcido y colorido, creando un efecto de vidriera. Son ideales para ocasiones especiales y pueden prepararse con antelación para sorprender con un detalle original y llamativo.

3. Corazones de limón sin gluten

Los corazones de limón sin gluten son una opción perfecta para quienes buscan un dulce sencillo y apto para celíacos. Con una base de almendra y un toque cítrico, estas galletas se terminan con una glasa ligera que le da un acabado delicado y vistoso.

4. Corazones rellenos

Los corazones rellenos combinan una masa de cacao con un interior de chocolate blanco. Su preparación requiere un paso clave: sellar bien los bordes antes de hornearlos para que el relleno quede no salga. Un toque final de miel los hace aún más irresistibles.

5. Galletas con corazón de fresa

Las galletas con corazón de fresa unen una base de masa crujiente con fruta en su interior. Su diseño en forma de ventana permite destacar la mermelada y las fresas frescas en el centro, consiguiendo así una presentación llamativa. Son ideales para regalar o para servir en ocasiones especiales.

6. Galletas con corazón

Las galletas con corazón son una opción creativa y sencilla para sorprender con un detalle especial. Su combinación de masas de distintos colores permite jugar con las formas y crear un efecto visual original. 

7. Galletas de corazón con chocolate

Las galletas de corazón con chocolate son un detalle sencillo y elegante, perfecto para cualquier ocasión. Se preparan con una masa básica de mantequilla y se decoran sumergiéndolas en chocolate fundido, logrando un acabado irresistible.

8. Galletas de jengibre y canela

Las galletas de jengibre y canela son una opción ideal para acompañar el café o sorprender a tus invitados con un toque casero. Su preparación es sencilla y, con un breve reposo en la nevera antes del horneado, lograrás una textura perfecta.

9. Bizcochitos con corazón de toffee

Los bizcochitos con corazón de toffee son una opción ideal para sorprender en cualquier ocasión. Con una masa suave y un centro de toffee, estos bizcochitos se hornean hasta llegar a la perfección. 

10. Magdalenas de naranja

Estas deliciosas magdalenas se preparan con el zumo y la ralladura de una naranja. Son muy fáciles de hacer, solo necesitas mezclar los ingredientes básicos y hornearlas hasta obtener un resultado esponjoso. Estas magdalenas de naranja son perfectas para disfrutar a cualquier hora del día, ya sea en el desayuno o la merienda.

11. Corazones de chocolate blanco

Los corazones de chocolate blanco son un postre sencillo y encantador. Hechos con una mezcla de chocolate blanco, se hornean en moldes con forma de corazón y se decoran con un toque de azúcar y chocolate fundido. 

12. Magdalenas con corazón de crema

La receta, que incluye una mezcla aireada de masa, se complementa con una crema de cítricos que se oculta en el centro de cada magdalena. Ideal para compartir y disfrutar con los que más quieres. Estas magdalenas con corazón de crema son perfectas para sorprender en ocasiones especiales.

13. Cupcakes en forma de corazón

Con esta receta de San Valentín, conseguirás unos cupcakes en forma de corazón que son deliciosos y preciosos. Los bizcochitos se hornean, se rellenan con mermelada de fresa y luego se decoran con una cobertura y perlas de azúcar.

14. Brazo de gitano de nata con corazones red velvet

Preparar esta receta de brazo de gitano de nata con corazones red velvet es una manera sencilla de dar un toque especial a un postre clásico. El bizcocho se adorna con pequeños corazones rojos que se integran al diseño del rollo, dándole un detalle romántico y colorido.

15. Corazón con mousse de dos chocolates

Este postre es una deliciosa combinación de chocolate con una base de bizcocho y dos capas de mousse, una de chocolate negro y otra de chocolate con leche. Este corazón con mousse de dos chocolates es bonito y además súper fácil de preparar.

16. Plumcake con corazón de chocolate

Este plumcake es un postre con una sorpresa a la hora de cortar. Este plumcake con corazón de chocolate esconde en su interior una capa de corazones de chocolate, que se hornean dentro del molde, creando una presentación única. 

17. Cake de fresones

Un postre ideal para disfrutar en familia o regalar. Este cake de fresones es un bizcocho esponjoso con fresas incorporadas en la masa y decorado con azúcar glas. La receta, fácil de preparar, utiliza almendras molidas para darle una textura sutil. 

18. Tarta de hojaldre con mermelada

Con un toque decorativo y lleno de color, esta tarta de hojaldre con mermelada podría ser una opción perfecta para celebrar San Valentín. Esta receta combina hojaldre crujiente con una deliciosa crema y mermeladas de frutas, es sencilla y visualmente atractiva.

19. Bizcocho de corazón red velvet con glasa de chocolate blanco

Este postre se prepara con una mezcla de ingredientes sencillos, la harina, el cacao y el colorante rojo juegan un papel importante para conseguir su característico color. El corazón de bizcocho red velvet con glasa de chocolate blanco se cubre con una capa de chocolate blanco, que se deja caer sobre el corazón, completando el postre.

20. Tarta de mousse de tres chocolates

Esta tarta de mousse de tres chocolates es una opción visualmente impresionante que combina texturas suaves y una base crujiente. Decorada con pepitas y perlas de chocolate, esta tarta es una opción perfecta para ocasiones especiales.