Piruletas de fresa con violetas

Una forma más que apetecible de que los niños coman fruta es presentarles las fresas en forma de piruleta... Bañanadas con chocolate negro y blanco y caramelo de violeta triturado.

PIRULETAS DE FRESA CON VIOLETAS.
PIRULETAS DE FRESA CON VIOLETAS.
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
4 personas
20 min

5

(1 voto)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Primavera

Técnica:

Baño maría

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Media

Ingredientes paraPiruletas de fresa con violetas

  • 16 Fresones
  • 200 gramos de Chocolate Negro
  • 200 gramos de Chocolate Blanco
  • 50 gramos de Caramelos de violeta
  • Azúcar Avainillado en polvo

Paso 1

Funde los chocolates por separado al baño María. Limpia, lava y seca los fresones. Ensártalos en brochetas de madera y sumerge la mitad en uno de los chocolates y la otra mitad en el otro, sin cubrirlos del todo.
Si te sobra chocolate, haz piruletas: forma medallones sobre papel sulfurizado e inserta un palito. Deja enfriar las brochetas y las piruletas hasta que el chocolate se solidifique.

Paso 2

Tritura los caramelos y ponlos en un plato. En otro plato, dispón la vainilla en polvo.

Paso 3

Espolvorea las brochetas de chocolate negro con los caramelos y las de chocolate blanco con vainilla. Sírvelas con las piruletas.
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