Piruletas de chocolate con frutos secos

Sorprende a todos, especialmente a los más pequeños, con este sencillo y delicioso dulce: unas piruletas de chocolate con frutos secos.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

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PASO A PASO PARA HACER PIRULETAS DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS: RESULTADO FINAL.
Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU
16 Unidades:
35 min

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Temporada:

Todo el año

Vacaciones

Verano

Técnica:

Baño maría

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Estas originales piruletas de chocolate con frutos secos causarán sensación a la que las lleves a la mesa. Las puedes servir a la hora de los cafés, un día que tengas invitados a comer, como caprichito dulce a media tarde o, incluso, como son tan bonitas, las puedes utilizar como regalito comestible en una fiesta infantil o familiar. Seguro que todo el mundo quedará entusiasmado.

Por lo que se refiere a la elaboración, estas piruletas no tienen ninguna complicación. Incluso, si tienes niños en casa, puedes pedir que te ayuden. Tú puedes marcar el círculo con un compás o un vasito en el papel de horno y ellos pueden dibujar con el chocolate a su antojo intentando no pasar la línea. Aunque, la verdad, si se pasan, estas piruletas también quedarán muy bien. Y, luego, una vez hechas, solo quedará repartir los trocitos de frutos secos por encima y dejar en el congelador para que se enfríen rápidamente. 

Otras recetas fáciles con chocolate que también te van a encantar son la fruta bañada en chocolate, la tableta de chocolate blanco con bolitas de 3 chocolates o la crema esponjosa de chocolate.

Ingredientes paraPiruletas de chocolate con frutos secos

  • 150 gramos de Chocolate Negro Fondant
  • 75 gramos de Chocolate Blanco Fondant
  • 1 cucharada de Piñones
  • 1 cucharadita de Naranja Confitada picada
  • ½ cucharadas de Pistachos
  • ½ cucharadas de Kikos
  • 4 Nueces

1. Funde el chocolate negro

Coloca el chocolate negro en un cuenco y fúndelo al baño María o en el microondas. Luego, introdúcelo en un biberón de cocina o en un cornete de papel.

2. Realiza las piruletas de piñones y naranja

Dibuja círculos de chocolate sobre un papel de horno y dispón encima unos palitos de brocheta. Agrega más chocolate en el centro de cada piruleta y espolvorea con piñones y naranja confitada.

2. Realiza las piruletas de piñones y naranja

3. Forma las de pistachos y kikos

Repite la operación anterior para las piruletas de chocolate negro con pistachos y kikos picados.

3. Forma las de pistachos y kikos

4. Colócalas en el congelador

Introduce las bandejas con todas las piruletas confeccionadas en el congelador para que se enfríen rápidamente y, luego, sepáralas cuidadosamente del papel.

5. Funde el chocolate blanco

Derrite el chocolate blanco al baño María para las piruletas de chocolate blanco y nueces e introdúcelo en un biberón. 

6. Prepara las de chocolate blanco

Forma círculos de chocolate blanco sobre papel de horno. Coloca los palitos de brocheta y las nueces troceadas en el centro. Enfría en el congelador, retira y separa del papel.

6. Prepara las de chocolate blanco

Consejos y variantes para las piruletas de chocolate con frutos secos

  • Si algún miembro de tu familia tiene alergia a los frutos secos, puedes sustituirlos por perlitas de azúcar de colores.
  • Antes de empezar a trabajar, coloca todos los ingredientes en boles y déjalos sobre la superficie de trabajo. Así, todo estará preparado y saldrá rodado.
  • Puedes dibujar líneas de chocolate negro y chocolate blanco en la misma piruleta. Quedará muy original.
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