Piruletas de chocolate con frutas y frutos secos

Tienes tres recetas: las de chocolate negro con naranja y pipas, las de chocolate negro con pistachos y pasas y las de chocolate blanco con nueces. Fáciles y listas en media hora

Dani Muntaner
Dani Muntaner
Cocinero

PIRULETAS DE CHOCOLATE.
PIRULETAS DE CHOCOLATE.
Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU
16 Unidades:
35 min

Sé el primero
en votar

Temporada:

Festividades

Todo el año

Técnica:

Baño maría

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Preparación con antelación

Ingredientes paraPiruletas de chocolate con frutas y frutos secos

  • 175 gramos de chocolate negro fondant
  • 75 gramos de chocolate blanco para cobertura
  • 1 cucharada de pipas de calabaza
  • 1 cucharada de naranja confitada
  • ½ cucharadas de pistachos picados
  • ½ cucharadas de uvas pasas
  • 4 nueces (8 mitades)

1. Prepara las piruletas de chocolate, naranja y pipas

Funde el chocolate (al baño maría o en el microondas) e introdúcelo en un biberón o una pequeña manga. Dibuja varios círculos en una hoja de papel de horno y coloca los palitos de brocheta en el centro de los círculos. Marca un punto de chocolate en el medio y forma hilos de chocolate alrededor. Espolvorea con pipas y trocitos de naranja mientras el chocolate está aún caliente.

2. Piruletas de chocolate con pistachos y pasas

Repite la operación anterior, fundiendo el chocolate y dibujando los círculos, pero esta vez espolvoréalos con pistachos picados y pasas.

3. Piruletas de chocolate blanco y nueces

Funde el chocolate blanco (al baño maría o en el microondas) y prepara las piruletas como en las dos recetas anteriores. Añade las medias nueces mientras el chocolate está aún caliente.

4. Enfría las piruletas

Pon todas las piruletas, a medida que las vayas haciendo, sobre una bandeja plana forrada con papel de horno, sin que se toquen entre sí. Introduce la bandeja en el congelador para que se enfríen rápidamente y, luego, despégalas del papel.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla