No hay combinación más sabrosa que la del beicon crujiente con el toque dulce de los pimientos del piquillo y la jugosidad de las gambas. Juntos, crean una explosión de sabores en la boca que resulta irresistible . Si además lo convertimos en un pincho fácil de comer y de preparar, tenemos un aperitivo ganador. Y es que, ¿quién puede resistirse a estos pequeños bocados llenos de sabor? En las reuniones con amigos o las celebraciones familiares, me encanta poner una mesa llena de aperitivos variados, y este pincho de beicon, piquillo y gamba es uno de mis favoritos. No solo es sencillo y rápido de hacer, sino que es de esos aperitivos que desaparecen en cuanto los pones sobre la mesa. A los niños también les encanta por lo fácil que es de comer. Os aseguro que el bacon siempre triunfa. Lo mejor de esta receta es que combina ingredientes sencillos, muy fáciles de encontrar, pero que juntos crean algo especial. El bacon aporta un sabor ahumado y crujiente, los pimientos del piquillo, ese dulzor que equilibra la intensidad de la gamba, que además le da un toque elegante al pincho. En resumen, un aperitivo económico, pero con un sabor de alto nivel . Si estás buscando una opción más económica, puedes sustituir las gambas por langostinos o incluso por fantásticas tiras de calamar. El resultado seguirá siendo delicioso y más asequible al bolsillo. Además, si quieres una versión más sofisticada y lujosa para una cena formal, puedes añadir un toque de salsa romesco al pincho, no hay duda de que dándole una nueva capa de sabor, dejarás a tus invitados más que sorprendidos. Una de las cosas que a mí más me gusta de estos pinchos es que son perfectos para cualquier tipo de evento. Ya sea una comida informal entre amigos o una cena más elaborada, encajan perfectamente, gustan y son muy aplaudidos. Incluso funcionan genial como parte de un brunch moderno, donde los aperitivos juegan un papel protagonista. Puedes presentarlos en una fuente elegante y colocarla directamente sobre la mesa u optar por platillos individuales para que cada comensal se sirva al gusto. Si estás organizando una mesa de aperitivos para unas 10 personas , te recomiendo preparar al menos 3 de estos pinchos por persona, es decir, unas 30 unidades en total. Así te aseguras de que todos puedan disfrutar de varios bocados sin que se quede corto el aperitivo. Repetirán, de eso estoy seguro. Para acompañar, una buena opción es una ensalada ligera acompañada de una salsa fresca y colorida o una sencilla selección de quesos suaves que contrasten con la intensidad del bacon. Si quieres ofrecer un aperitivo fácil de hacer, lleno de sabor y que encantará a todos tus comensales, este pincho de bacon, piquillo y gamba es la elección perfecta. Conseguirás una presentación elegante en la mesa, y además lograrás que cada bocado sea una delicia que hará que tus invitados rueguen para que les confieses la receta. ¿A qué esperas para probarlos? Lánzate a la cocina, te aseguro que te van a gustar.