Una ensalada de pasta fresquita y fácil

Aquí tienes una idea facilísima y refrescante para dejar preparada y encontrártela como recién hecha cuando vuelves de la piscina. La preparamos con pajaritas de pasta, jamón, queso, tomatitos y maíz.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

Gallo

Pastas Gallo
Gallo

Disfruta de esta ensalada de pasta cuando tú quieras. ¡Se mantiene siempre como recién hecha!​

ENSALADA DE PASTA CON JAMÓN Y QUESO

Ingredientes para 4 personas:​

  • 1 paquete de pajaritas con tomate y espinacas Gallo​
  • 12 tomates cherry​
  • 100 gramos de jamón york a daditos​
  • 1 zanahoria rallada gruesa​
  • 100 gramos de maíz dulce​
  • 50 gramos de queso fresco a daditos​
  • Aceite de oliva, sal​
  • Mayonesa al gusto​
Ingredientes ensalada de pasa

Elaboración:
1. Cuece la pasta
Hierve la pasta en abundante agua hirviendo según indicaciones del envase. Unos 8 minutos para una textura al dente, o 10 si prefieres un poco más de cocción. Escurre luego las pajaritas y aliñamos con aceite de oliva y sal.​

Hierve la pasta

2. Mezcla los ingredientes

Ralla la zanahoria y corta el jamón york a daditos. Mezcla con el maíz dulce y los tomates cherry partidos por la mitad. ​

Mezcla

3. Añade la mayonesa

En un bol mezcla la pasta con el resto de ingredientes, añade la mayonesa y remueves bien.​

Un consejo:
Para los celiacos, se puede reemplazar la pasta con las Hélices sin gluten Gallo, especial para ensaladas.

Encontrarás más ideas de tipos de pasta y recetas de ensaladas en la web de Gallo. Y en su instagram.