Pastelitos de manzana con pan de molde, receta exprés sin horno ¡el postre más fácil y delicioso!

¿Imaginas preparar unos maravillosos pasteles de manzana sin necesidad de encender el horno? Con esta receta ¡es posible! Descúbrela

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

Pastelitos de manzana con pan de molde sin horno
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Temporada:

Todo el año

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Si te encantan los dulces, pero buscas una receta sin complicaciones que no requiera hornear presta atención, porque esta receta está hecha para ti! Solo necesitas unos minutos para llevar a cabo este delicioso postre, perfecto para servir en una reunión con amigos o familia, disfrutar de una merienda o simplemente para saciar un capricho de algo dulce. Lo fácil y rápido que es de preparar lo convierten en la opción perfecta para cualquier ocasión.

La combinación de sabores que se consigue en estos bocados es espectacular. Las manzanas cocidas con canela, el toque de miel y el pan de molde rebozado y frito dan un resultado crujiente en el exterior y muy suave y sabroso en el interior que no te puedes perder, recuerda a las tartas de manzana pero con una versión más ligera y rápida. Además, al no necesitar horno, es perfecta para los días que necesitas algo práctico y sin complicaciones.

Otra ventaja de este postre es que se prepara con ingredientes que muy probablemente tengas en casa así que no tendrás la necesidad de salir a comprar productos especiales ni complicarte con elaboraciones complicadas. Es un postre que puede preparar cualquiera en su casa. Solo necesitas pan de molde, manzanas, mantequilla, azúcar, canela, miel y huevos, y en pocos pasos tendrás un postre digno de un profesional. ¡Sigue el paso a paso que te dejamos a continuación y triunfarás seguro!

Ingredientes paraPastelitos de manzana con pan de molde, receta exprés sin horno ¡el postre más fácil y delicioso!

  • 12 rebanadas de pan de molde
  • 4 Manzanas grandes
  • 50 gramos de mantequilla (1/4 de taza)
  • 50 gramos de azúcar (1/4 de taza)
  • 10 mililitros de miel (1 cucharada)
  • 1 rama de canela
  • 3 huevos L

1. Prepara las manzanas

Pela con cuidado las manzanas y retira el corazón. Luego, córtalas en dados de tamaño uniforme para asegurar una cocción uniforme. Este paso es crucial para obtener la base de tu relleno de manzana.

2. Cocina las manzanas con sabor

En una cacerola de tamaño adecuado, coloca las manzanas previamente cortadas junto con el azúcar, una ramita de canela para aportar un toque aromático, y la mantequilla. También puedes añadir miel para redondear los sabores. Cocina a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando para asegurarte de que los ingredientes se mezclen bien y se cocinen uniformemente.

3. Crea una base de manzana consistente

A medida que las manzanas se cocinan, comenzarás a notar que el líquido se reduce gradualmente y las manzanas se vuelven más tiernas. Este es el momento indicado para triturar las manzanas cocidas hasta obtener una pasta densa y suave.

4. Prepara los discos de pan y monta los pasteles

Corta círculos de pan de molde. Puedes utilizar un aro de presentación o incluso una copa grande como guía para lograr círculos uniformes. Coloca una generosa capa de la mezcla de relleno de manzana sobre un disco de pan y luego cubre con otro disco. Repite este proceso hasta agotar la crema de manzana y los discos de pan.

5. Reboza y fríe

Bate los huevos y sumerge cada pastel en el huevo batido, asegurándote de que queden bien cubiertos. Luego, calienta aceite en una sartén a la temperatura adecuada hasta que comience a humear ligeramente. Fríe los pasteles rellenos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Una vez fritos, colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

6. Decora y sirve

Finalmente, mientras aún están calientes, espolvorea azúcar por encima para darles ese toque dulce y estarán listos para disfrutar.

Este tipo de recetas también es perfecta para cocinar en compañía. Si tienes niños en casa pueden ayudarte a preparar esta receta para merendar, por ejemplo, te pueden ayudar cortando el pan o a preparando la mezcla de manzana. Es la oportunidad perfecta para disfrutar de un momento diferente y especial en la cocina con los peques.

Lo dicho, si estás en busca de un postre rápido, sencillo y sin ningún tipo de complicaciones en su preparación, estos pastelitos de manzana con pan de molde son la opción perfecta. Pocos ingredientes y poco tiempo es lo que necesitas para conseguir este bocado crujiente y jugoso que se convertirá en el favorito de todo el que lo pruebe.

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