Esta receta de pan de limón es un esponjoso bizcocho casero de esos que quedan tan ricos, y es que con ese interior jugoso repleto de semillas de amapola, es toda una delicia. Y además, las semillas le dan un aporte extra de calcio y fibra. Además es la receta original del bizcocho que aparece descrito en el best seller de la escritora Cristina Campos, que fue llevado posteriormente a la gran pantalla bajo el mismo nombre, por Benito Zambrano (en 2021): " Pan de limón con semillas de amapola" . Los ingredientes que necesitarás para hacer este sabroso pan de limón son los siguientes: harina de trigo, ralladura de piel de limón, mantequilla, azúcar, huevos, leche y ¡cómo no! unas semillas de amapola , que es el ingrediente menos habitual en la despensa pero que puedes encontrar fácilmente en tiendas de productos naturales y grandes superficies. Si te gusta el toque cítrico del limón prueba también este: Más recetas de bizcocho para triunfar Para que aproveches ese mismo molde rectangular, hay recetas como este plumcake de chocolate amarmolado que es perfecto para el desayuno y facilísimo de hacer. Otro pastel del mismo estilo y uno de nuestros favoritos es este bizcocho tierno de jengibre y manzana que se prepara de forma totalmente artesanal con manzanas reinetas y polvo de jengibre.