El salmón es uno de los pescados azules más versátiles. Puede consumirse tanto cocinado como crudo , y el intenso color que le da su nombre hace que los platos elaborados con él sean muy vistosos. Así, hay recetas con salmón para todos los gustos. Pero si quieres ampliar aún más tu recetario, te animamos a que pruebes la siguiente propuesta. Elaborarla no te llevará mucho tiempo : con 5 o, como mucho, 10 minutos, tendrás más que suficiente. Esta receta es ideal para las celebraciones navideñas que se acercan, donde la comida cobra un protagonismo especial. Su presentación colorida , combinando los naranjas del salmón, el verde del aguacate y el amarillo del mango, la convierte en una opción muy festiva. Además, la combinación de sabores y texturas hace que sea una opción deliciosa y original. Además se trata de un plato muy versátil ya que puedes adaptarlo a tus preferencias o necesidades , por ejemplo, sustituyendo el mango por piña o añadiendo un poco de queso crema para darle una textura más suave. Sea como sea, será un éxito en tu mesa y sorprenderá a todos tanto visualmente, como de sabor. Consiste en preparar unas apetitosas obleas de arroz rellenas con salmón, aguacate y mango, tres ingredientes que, juntos, siempre quedan bien. Puedes servirlo como aperitivo o entrante, y su original (y sencilla) presentación lo hace un plato muy adecuado para comidas informales con familiares o amigos. Si quieres darle un toque aún más especial para Navidad , puedes decorar el plato cortando el mango y el aguacate con moldes con formas navideñas como estrellas. Esto le dará un aire más festivo y llamará la atención de tus invitados. Además, puedes acompañar el plato con una salsa ligera, como por ejemplo, una crema de yogur, para complementar los sabores. Este plato también es perfecto para aquellos que buscan servir recetas más saludables durante las fiestas . La combinación de pescado, frutas y las obleas crujientes no solo es deliciosa, sino que también aporta grasas saludables, vitaminas y proteínas. Es una opción ligera pero llena de sabor , perfecta para equilibrar las comidas más abundantes de estas fechas. Por último, un consejo: recuerda que, para evitar el riesgo de anisakis cuando se consume un pescado en crudo, hay que congelarlo previamente como mínimo durante 48 horas. Te animamos a preparar esta receta porque además de conseguir un r esultado delicioso también es una oportunidad perfecta para compartir momentos especiales con tus seres queridos. La preparación es tan sencilla que puedes involucrar a los más pequeños o dejar volar tu creatividad personalizando los ingredientes.