Pastel con forma de número y flores de fondant ¿Celebráis el 50 cumpleaños de alguien de la familia? Pues toma nota de cómo preparar un pastel en el que el protagonista sea la cifra. Puedes hacerlo también aunque no tengas el molde de números. Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía lunes 26 de octubre de 2020 PASO A PASO PARA REALIZAR EL NÚMERO 50 CON COBERTURA Y FLORES DE FONDANT: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. 15 personas 150 min 5 (8 votos) Temporada: Todo el año ● Festividades ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Elaborada ● Relacionadas: Horno Pasteles Postres fáciles Ingredientes paraPastel con forma de número y flores de fondant 600 gramos de Azúcar 600 gramos de Mantequilla 12 Huevos 600 gramos de Harina 32 gramos de Levadura 2 cucharadas de Vainilla Para la buttercream 300 gramos de Mantequilla 300 gramos de Azúcar Glas 2 cucharadas de Vainilla 1 kilogramo de Fondant Colorante Alimentario en gel color verde y color melocotón Paso 1 Prepara dos bizcochos usando para cada uno la mitad de la cantidad de cada ingrediente. Si los horneas a la vez, pon un molde al lado del otro si caben; si no, pon uno abajo y otro arriba, sobre la rejilla, e intercámbialos cuando queden unos 10 minutos para acabar la cocción. Paso 2 Precalienta el horno a 180º. Engrasa con un poco de aceite sendos moldes rectangulares y enharínalos ligeramente. Para cada bizcocho mezcla la mitad de la mantequilla con la mitad del azúcar. Añade la mitad de los huevos, de uno en uno, sin dejar de batir con unas varillas. Paso 3 Tamiza la mitad de la harina con la mitad de la levadura y de la vainilla, y agrégalas a la mezcla anterior. Reparte las mezclas en los moldes y hornea 40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo, este salga seco. Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda. Paso 4 Para la buttercream: bate la mantequilla con el azúcar y la vainilla. Recorta los bizcochos, uno con la forma de número 5 y otro de 0; luego, pártelos por la mitad en horizontal. Paso 5 Unta la base con la buttercream, pon encima la otra parte y unta la superficie con la crema. Reserva un poco de fondant en blanco y tiñe una pequeña parte con el verde y el resto con el tono melocotón. Estíralos y forra con este los números. Corta flores en verde y blanco, y decora con ellas los bizcochos. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla