¿Imaginas poder preparar un pan sin harina ? Pues esta receta de pan nube o cloud bread, es tan ligero y esponjoso que de ahí le viene su nombre. Se cocina con solo 3 ingredientes : huevo, queso crema y vinagre de manzana. El pan nube es una s olución perfecta para quienes buscan un sustituto del pan tradicional , especialmente si lo que quieren es evitar harinas refinadas. Es bajo en carbohidratos y alto en proteínas , lo que lo convierte en una opción ideal para personas que siguen alguna dieta o simplemente buscan cuidar su alimentación sin renunciar a un capricho delicioso. Además, este pan esponjoso y aireado es perfecto para aquellos que no tienen experiencia en la cocina, ya que no necesitas conocer técnicas complicadas ni tampoco ingredientes difíciles de conseguir. Con solo tres ingredientes y unos pocos pasos , tendrás listo para disfrutar un pan delicioso. Prueba la receta más fácil de pan nube siguiendo el paso a paso que compartimos a continuación. El resultado será un pan tan versátil, que podrás comerlo tanto con rellenos dulces como salados. El truco para triunfar El truco infalible para que el pan nube tenga esa textura aireada y ligera está en batir bien las claras a punto de nieve antes de mezclarlas con el resto de ingredientes de la masa. De igual manera, mientras más batidas estén las yemas con el queso crema, más consistente será la masa. Estos mini bocadillos de pavo y huevo te quedarán buenísimos con el pan nube, y además tendrás lista una receta light ideal para el desayuno o la cena en muy poquito tiempo. var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Y si te apetece una cena gourmet, prepara un par de panes nube para tener a punto un delicioso sándwich de salmón ahumado con encurtidos . Aunque parece elaborado, el pan nube es increíblemente sencillo de preparar . Lo único que debes tener en cuenta es batir las claras a punto de nieve y mezclar los ingredientes con movimientos envolventes para que la masa mantenga su aire . ¡En pocos pasos tendrás un pan ligero y listo para disfrutar! Una de las grandes ventajas de este pan es que, al estar hecho con queso crema , adquiere un ligero sabor que combina a la perfección con cualquier acompañamiento . Desde opciones dulces como mermeladas o frutas frescas hasta alternativas saladas como jamón, aguacate o queso, el pan nube te sorprenderá por su versatilidad . Si buscas darle un toque especial a tus panes nube, puedes añadir especias o hierbas aromáticas a la mezcla, como orégano, ajo en polvo o incluso una pizca de pimienta. Esto los hará aún más sabrosos y perfectos para acompañar tus comidas favoritas. Otra idea es utilizar el pan nube como base para mini pizzas . Solo tienes que hornear las porciones, añadir salsa de tomate , queso y tus toppings favoritos, y gratinar en el horno por unos minutos. ¡Un snack delicioso y saludable que encantará a todos!