El sushi está de moda, ¡y no es para menos! Pero si pensabas que ya habías visto todo sobre esta joya japonesa, te equivocas. Hoy te traigo una versión que va a romper con lo clásico y a sorprender a todos tus amigos : ¡la sushi-burger de salmón ahumado! Una receta que fusiona lo mejor del sushi con la forma de una hamburguesa. Y lo mejor de todo es que es facilísima de preparar. ¿Te atreves a innovar en tu cocina? Yo soy fan del sushi en todas sus formas, pero a veces, quieres algo que vaya un paso más allá. Y ahí entra esta sushi-burger: fresca, ligera y tan original que no habrá invitado que no se quede con la boca abierta. Además, tiene ese punto de diversión que me encanta, porque... ¿quién dijo que las hamburguesas solo podían ser de carne? Esta receta es la solución perfecta para una cena informal, un brunch diferente o incluso un entrante sorprendente en tu próxima reunión. Combina lo saludable del aguacate y el salmón con el toque de las semillas de sésamo y la intensidad de la salsa de soja . Todo eso, en un formato que es simplemente espectacular. ¡Te aseguro que será el tema de conversación! Te aseguro que no solo será un éxito entre los amantes del sushi, sino también entre aquellos que buscan una alternativa más ligera y fresca a la clásica hamburguesa. Además, al no llevar pan ni carne, es una opción muy saludable . Si tienes invitados a los que quieres sorprender, esta receta es la mejor carta de presentación. Y lo mejor de todo es que, aunque parece un plato súper elaborado, la realidad es que lo tienes listo en cuestión de minutos. Lo que más me gusta de esta receta es su capacidad para sorprender . Las sushi-burgurs no son algo que te esperas ver en la mesa, y ese factor sorpresa es lo que las hace tan especiales. Es la combinación perfecta entre la elegancia del sushi y la comodidad de una hamburguesa. Si estás buscando algo fuera de lo común que impacte visualmente y que además esté delicioso, no busques más. ¡Esta es tu receta! Alternativas para la sushi-burger Utiliza arroz integral para elaborar la base de las sushi-burgers, o elige arroz basmati, que potenciará el toque oriental de la receta. Si quieres hacerlas en un tiempo récord, recurre a los vasitos de arroz que se preparan en solo 1 minuto en el microondas. En lugar de salmón ahumado, puedes emplear otros pescados también ahumados, como trucha o bacalao. O puedes hacer varias sushi-burgers con pescados distintos. Incluye un ingrediente extra: unas láminas finas de tomate aportarán color y un plus de frescor a la receta. Y no te olvides del wasabi y del jengibre, a los amantes del sushi les encanta el toque picante que aporta. Eso sí, sírvelos en un bol aparte, que cada cual se sirva según sus gustos.