Naked cake de chocolate blanco y nata ¿Estás pensando en preparar una tarta con decoración navideña, pero sin efectos recargados? Prueba este "naked cake", con el bizcocho cortado en tres discos y rellenos de crema, de chocolate blanco y nata. Con los cucuruchos montamos arbolitos nevados con coco. Amanda Laporte Cocinera viernes 23 de octubre de 2020 PASO A PASO PARA REALIZAR NAKED CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y NATA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 8 personas 90 min 5 (7 votos) Temporada: Navidad ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Coco Nata Yogur Fáciles Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraNaked cake de chocolate blanco y nata 295 gramos de Harina De Trigo 165 gramos de Yogur 4 Huevos 4 cucharaditas de Levadura En Polvo 165 gramos de Azúcar 135 mililitros de Aceite De Girasol Para el relleno y la cobertura 115 gramos de Mantequilla 166 gramos de Azúcar Glas 265 gramos de Chocolate Blanco 265 mililitros de Nata Para Montar Para decorar 4 Cucuruchos De Barquillo 10 gramos de Coco deshidratado 30 gramos de Chocolate Blanco fundido Bolitas De Azúcar Paso 1 Tamiza la harina junto con la levadura. Con unas varillas, bate los huevos con el azúcar hasta que casi hayan triplicado su volumen inicial y estén blanquecinos. Paso 2 Sin dejar de batir, añade poco a poco el aceite. Agrega el yogur, y remueve con suavidad para integrarlo. Incorpora la harina y la levadura, removiendo con suaves movimientos envolventes para que la masa no pierda volumen. Viértela en un molde alto de unos 18 cm, engrasado, y cuece 35-45 minutos en el horno precalentado a 170°. Deja que se enfríe antes de desmoldarlo. Paso 3 Para la cobertura, deja reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente. Ponla en un cuenco grande, y bátela con unas varillas durante 2 minutos hasta que esté blanda y esponjosa. Agrega el chocolate fundido y sigue batiendo un par de minutos más. Añade el azúcar y bate 3-4 minutos más. Monta la nata, y con un espátula incorpórala a la mezcla hasta conseguir una crema homogénea. Paso 4 Corta el bizcocho en 3 discos y rellénalo con 2/3 de la crema. Vuelve a montarlo, y cúbrelo por encima y los laterales con la crema restante. Reserva en el frigorífico hasta servir. Y corónalo con los barquillos pintados con chocolate y decorados con coco y bolitas. El truco Para que no se pegue el bizcocho, engrasa el molde y enharínalo un poco antes de verter la masa. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla