De todas las partes del pollo , la más solicitada por los comensales es, sin lugar a dudas, los muslos . Y es que, si están bien cocinados, la carne queda jugosa, suave… En fin: son toda una delicia para el paladar. En esta ocasión, te descubrimos unos muslitos a la criolla que serán todo un acierto en tu mesa. Perfectos para servir en cualquier ocasión, ya sea una comida de diario o una celebración, son facilísimos de realizar. ¿Te animas? Para que los muslitos queden muy tiernos, es importante dorarlos previamente en una sartén. Así la carne quedará sellada y los jugos se mantendrán en su interior. Además, gracias a este paso conseguirás que la piel quede con un color más bonito. Luego, una vez en el horno con las verduritas , deja que los jamoncitos se vayan haciendo poco a poco. Y, de vez en cuando, recoge el líquido resultante de la cocción y échaselo por encima. Quedarán supergustosos. Otras recetas con muslos de pollo que también te van a encantar son el pollo con albaricoques , los muslos de pollo deshuesados con espinacas y queso o los muslitos de pollo a la jardinera con un toque de cerveza . Consejos y variantes para los muslitos de pollo a la criolla Si quieres enriquecer este plato, agrega unos champiñones cortados en cuartos o una berenjena en daditos. Para que esta receta sea más económica, utiliza un pollo entero troceado . Acompaña este pollo a la criolla con un arroz salteado . En lugar de pollo, también puedes optar por pavo o conejo .